生产经营食品能添加药品吗-法师兄

生产经营食品能添加药品吗

来源：法律编辑整理时间： 2023-04-21 08:21:47 174 人看过

一、生产经营食品能添加药品吗

1、从事食品生产经营的，不得在食品中添加药品，但可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。

2、法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三十八条生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。

二、食品安全监管措施有哪些

食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查：

1、餐饮服务许可情况;

2、从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况;

3、环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、工艺流程情况;

4、餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况;

5、食品、食品添加剂、食品相关产品进货查验和索票索证制度及执行情况、制定食品安全事故应急处置制度及执行情况;

6、食品原料、半成品、成品、食品添加剂等的感官性状、产品标签、说明书及储存条件;

7、餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况;

8、用水的卫生情况;

9、其他需要重点检查的情况。

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