一、捡了500元以下不归还犯法吗

捡拾到五百元人民币的人士应该将这笔款项原封不动地上交至失主，如果无法寻得失主，则应将此款提交给当地公安部门。

反之，若未按上述程序进行处理，而是自行处置这笔金钱，那就必须承担起妥善保管的责任，一旦找到遗失人，便需立刻、无条件地将这笔财物返还给对方。

倘若不遵守规定，违反所有权法律法规，置金钱于不顾，且该笔损失达到一定数值时，有可能引发更为严重的后果，比如涉及到侵占犯罪，而这将会招致国家法律层面的严厉制裁，失主可能面临着被人民法院追究刑事责任的风险。

《民法典》第三百一十四条

拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。

《刑法》第二百七十条

将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。

二、捡垃圾桶里的东西犯法吗

依据法律规定，并不构成犯罪。

在垃圾桶中的物质通常会被视作无主之物，如果有人捡去了这些东西，最多只能算是不当的利益获得，甚至就算捡取者拒绝归还这些物品，在绝大多数情况下都难以被判定成犯有侵占罪。

侵占罪，即是指那些基于非法占有目的，将原本属于他人的交归自己保管的财物、遗忘物或埋藏物以擅自方式据为已有，且该行为已经达到数额较大并且始终拒绝归还的这种行为。

不过，这一罪行所针对的犯罪对象仅限于以下三类财物：

第一，是他人将其委托给自身保管的财物；

第二，是他人抛弃或遗漏的财物，但遗忘物并不同于遗失物，也不应与遗弃物混为一谈；

第三，则是他人故意藏匿起来的财物。

一般来说，垃圾桶中所包含的财物往往属于遗弃物，它并不符合侵占罪的犯罪对象标准，因此，将从垃圾桶中捡回的财物私自占有并不应当被判定成为侵占罪。

《中华人民共和国民法典》：第九章　所有权取得的特别规定　　第三百一十四条　拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。