在陕西渭南某公司奶粉三聚氰胺超标事件中，有10吨问题奶粉被销往广东，虽然此案已经依法逮捕了3名犯罪嫌疑人，但如今又出了蹊跷事：问题奶粉三聚氰胺项目检验合格。截至8日晚10时许，负责检验的陕西省渭南市产品质量监督检验所未作出任何回应。

问题奶粉里到底潜伏着多少问题?到目前为止，还是一个问号。我们所能想到的是，企业的良知与资本的良知被逐利所蒙蔽，企业的道德血液被逐利抽干榨尽;相关制度、机制的漏洞，执行的乏力，监管的缺失，让食品安全屏蔽划出多处口子。问题奶粉融化的问题与潜伏的问题，是整个食品安全隐患的缩影。全国食安办日前表示，彻查并坚决销毁2008年问题奶粉。彻查并坚决销毁2008年问题奶粉不是终极目标，更要将食品安全的安检制度补牢。

问题奶粉是不安分的、不老实的。近日，广东韶关南雄市正式建立老实人选拔任用长效机制，出台《选拔任用老实人办法》，真正让老实人吃上定心丸，放开手脚干事创业。人有老实不老实之分，商品也有老实不老实之别，货真价实就是商品的一个术语。商品老实与否，表面上取决于生产商品的人是否老实，本质上，却是相关制度与监管是否老实。

我们不是没有严格的食品安全监管制度，除了制度本身需要不断完善外，关键在于执行力，在于对失监失职失责后的惩戒力。监管制度的执行者，看上去也忠于职守，很老实，然而他们中的一些人是戴着老实人帽子，做着不老实的事，典型的伪老实。或多或少存在着，收费就合格，花钱就安全现象;相反，不缴费后果很严重。依兰县一私企老板张爱民因为拒绝交纳依兰县质量技术监督局的一项收费，导致自己所在工厂的产品被扣押。尔后，经依兰县纪检委调查，认定这是一起乱收费。

不老实奶粉之所以坚挺，是伪老实监管在有意无意给他们撑腰，充当毕姥爷角色，很多时候，正是毕姥爷监管将问题奶粉引向市场的星光大道。问题奶粉三聚氰胺项目检验合格就是一张市场通行证，是检验仪器出了故障?还是本来就没想到检验出问题?其中有无利益交易?问题奶粉要彻查，失职监管、伪老实监管更要严惩。严惩监管，就是打掉危害食品安全的责任结石，畅通责任渠道。