对于劳动者而言,劳动合同的签订是证明存在劳动关系最有利的证据，也是对用人单位和劳动者之间权利义务的最好规范。所以签订劳动合同对于维护劳动者本人的合法权益起到很大的作用。为避免和减少劳动纠纷，应要求用人单位及时和自己签署书面的劳动合同，约定工资报酬、岗位、期限、工时制等主要条款,合同看清楚后再签订，否则一旦用人单位改变约定的条件并且将不利条件写入劳动合同中以后，劳动者就处于不利地位了。对于用人单位，不签订劳动合同将面临“双倍工资'的处罚，劳动者可以未签订劳动合同为由解除合同并要求双倍工资。劳动合同签订的规范，有利于企业管理，避免不必要的纠纷。

一、老板拖欠工资公司偷偷搬走怎么办

拖欠工资申请劳动仲裁。用人单位没有与劳动者签订劳动合同，并且不发放其工资的，劳动者可以寻找与用人单位之间存在劳动关系的证明资料如：工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为劳动者办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有劳动者名字和公章或老板签字的的书面材料等，只要证明双方之间劳动关系的，劳动者就可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付其未签订劳动合同的双倍工资，劳动者可以从第二个月开始要求用人单位支付未签劳动合同双倍工资（入职的第2个月开始，最多11个月）以及被拖欠的工资，从劳动者离职开始算，劳动仲裁时效为一年

二、辞职后老板不给工资怎么办？

1、最简单的方法是电话投诉到当地劳动执法监察大队，他们会依据《劳动保障监察条例》依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。

2、可以到劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。

3、给私人老板打工也算劳动关系，收集好为私人老板工作的证据，然后直接去法院起诉该个人老板，要求支付劳动报酬。

4、如果没有欠条也没有签劳动合同的话，还可以委托律师协商索要工资或者发律师函追讨。

(1)我国《劳动法》规定，“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资”，“按月支付”即包括工资应当以月薪的形式发放，也包括应当每月支付，因此用人单位应当在自然月结束的30天内结算工资，超过30天即构成拖欠工资。

(2)《劳动保障监察条例》的颁布为维护劳动者合法权益提供了重要的法律保障。对于用人单位违反劳动保障法律、法规，侵犯劳动者特别是侵害农民工合法权益比较突出的问题，劳动保障行政部门由于缺乏有效的法律依据，不能及时有效地制止和纠正违反劳动保障法律的行为。

(3)《劳动保障监察条例》实施将有利于促进劳动关系的和谐和经济社会的发展。监察执法是劳动保障部门调整用人单位和劳动者劳动关系的手段之一。促进用人单位和劳动者建立和谐稳定的劳动关系，在全社会营造良好的法治环境，从而也促进了经济社会协调和可持续发展。

劳动纠纷仲裁前置是法律的明确规定，一方面是让专业的机构办理专业的劳动纠纷，其次也是为了减少法院的办案压力，处于多方面的考虑，劳动纠纷当事人应当首先申请劳动仲裁，若仲裁的结果不满意才可以申请诉讼解决。