餐厅作为服务行业，它每天都要面对大量的消费者，考虑到《消费者权益保护法》的相关规定，消费者作为弱势群体，其权益的保护得到了《消费者权益保护法》更多的关注，因此餐厅经营者的义务或责任也就更加严格，特别是知名度高的餐厅，出现顾客投诉索赔的比例更高。那么假如顾客消费时发生伤害，餐厅经营者应如何去处理，以最大限度地减少损失呢?
1、无论如何，在责任未认定前，餐厅的任何人不得向顾客主动建议、许诺支付、或承认对事故负有任何责任。
2、当顾客遭受第三人伤害时，不能置之不理，应尽量在能力范围内协助顾客，如餐厅管理人员出面调停或制止,不能制止的应尽快报警等等。因为消委会或法院在确定赔偿责任时，会考虑餐厅经营者在损害发生时是否有及时采取有效的制止措施以避免损害的扩大。
3、当顾客是因餐厅工作人员的过错或疏忽造成伤害的，餐厅经营者应即时陪同顾客去医院检查，一方面要持积极的态度去处理，以缓解客户的抵触情绪，便于往后的协商。其实更重要的是，有利于责任的认定，避免损害的扩大。曾经有一案例，一个客人在餐厅因地滑摔倒，当时客人没有去医院检查，结果几天后客人脾出血死亡，由于没有当时摔倒的医院检查报告，餐厅不能证明客人的死亡与摔倒没有直接联系，法院判定餐厅需承担一定的赔偿责任。
4、注意相关证据的收集，建立事故处理档案，内容包括：
1)受害客人或其家属的联系地址、联系电话;
2)医院检查报告、病历、住院单、医药费原始收据、车费单;
3)要求当班的服务员和管理人员以书面记录下事发经过和处理过程，并签名归档。
4)如客人被盗被抢、或被打，应取得公安部门的有关证明。
5)客人的书面索赔书
6)如消委会介入调停，消委会受理书、调解书等。
建档的好处是有利于事故责任和索赔金额的认定，同时也利于餐厅经营者针对事故的原因作出相应的整改措施，以避免以后同类事故的发生。
5、如事故严重，或客人提出赔偿金额较大，与客人协商时，最好有律师在场参与，并每次作好会议记录。
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承包合同纠纷需要按照合同约定处理，违约的可按照下列规定处理，协商不成，可诉讼处理。民法典：第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第五百七十八条当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满之前要求其承担违约责任。先看你的书面合同关于违约的条款。第二，双方就违约损失协商。第三，双方协商不成，就只能求助于法院了，具体怎么判就需要看你的诉讼请求，看是继续履行还是要求校方违约赔偿多少钱等等。若出现工伤事故，应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。甲方承诺营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率(包括煤气)达到46%--50%之间，46%以2023-04-19218人看过 -
消费者在饭店吃坏肚子可以索赔，可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。一、餐厅有蟑螂怎么赔偿吃饭吃到虫子说明消费者，食用的产品不符合标准，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外。还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。但是规定归规定，一般要求店家赔偿10倍的菜价很难，但是要求免除所有就餐费用是合理的，并且可以要求保证身体出现状况让店家承当责任。二、网上买到发霉的东西赔偿买了发霉的食物可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产2023-03-2986人看过 -
精神损害抚慰金客人来到酒店就餐，酒店理应尽到安全保障义务。近日，安徽省固镇县人民法院审结一件健康权纠纷案件，法院依法判决酒店老板王枉赔偿原告小欣（化名）医疗费、后续治疗费、护理费及精神损害抚慰金等损失的80%，合计73000元。今年8月6日晚上，不满六岁的原告小欣随父亲来到固镇县城关镇三路一饭店就餐。期间，小欣随父亲的一位朋友经过一条过道前往厕所时，在过道拐弯处与端送热菜的工作人员相撞，导致原告小欣胸部、颈部被滚热的油汤烫伤。经安徽省蚌埠市第三人民医院诊断，原告小欣胸部、颈部严重烫伤，为此住院29天，支出26000元医疗费。出院时，医院出具医嘱，让小欣在门诊继续治疗。当时，饭店老板支付了20000元的医疗费。事后，经安徽省司法鉴定中心鉴定，原告小欣的疤痕整复手术尚需50000元的治疗费，为此，小欣提起诉讼，要求饭店老板王枉赔偿医疗费、后续治疗费、护理费及精神损害抚慰金等共计120000元。庭审中，经法院2023-06-07152人看过 -
医疗费一般是不可以的,除非该狗存在故意咬人行为。一、大狗咬死小狗怎么赔偿如果是有主人的大狗咬死了小狗，那么其主人需要支付受伤狗狗的医疗费，这个是因为侵权行为产生的直接费用，要由肇事狗的主人赔偿。而具体赔偿多少，这就要以实际产生费用的票据作为依据。但是如果能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，那么可以不承担或者减轻责任。如果是流浪狗的话，那么就没法索赔了。二、狗咬人主人不承认能判决吗狗咬人主人不承认不属判决范围，可以报警，饲养的狗咬伤他人，属于民事侵权的行为。如果当事人就赔偿问题有争议的，可以提起民事诉讼解决。只要能证明狗是对方的，由狗主人赔偿。如他人饲养的犬只造成当事人人身损害的，侵权人拒不承担责任的，当事人可以向公安机关报案处理，由公安机关依法对案件情况进行调查，保护公民的合法权益。三、路上压死狗用赔偿吗开车撞死狗是否需要赔偿，视情况而定。如果狗是没有主人的，那作为司机来说，你是不需2023-04-01496人看过
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