一、女朋友拿刀砍我可以告她吗

依据我国法律法规之规定，当有人手持刀器实施人身伤害行为时，理应对该事件进行公安机关部门的刑事立案，并依法对施害者追究其刑事责任。具体而言，若故意伤害他人导致受害人轻伤及以上级别的身体损伤，则构成了刑法意义上的故意伤害罪，施害者必须依法承担相应的刑事责任。在此类涉及故意伤害的刑事案件中，公安机关作为执法机构，有责任对案件进行立案侦查，收集和固定相关犯罪证据，待侦查工作结束后将案件移交给检察机关，由检察机关进行审查并决定是否向法院提起公诉。最终，法院会在审理过程中，根据犯罪情节的严重性、实际造成的伤害程度以及被告人的认罪悔罪态度等因素，依法作出判决，给予相应的刑罚处罚。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

二、女朋友拿隐私视频当不分手的筹码违法吗

以个人隐私资料录制的影片进行迫害威胁行为可能面临的法律制裁：涉及以个人隐私资料录制的影片做为手段对他人进行威胁侵害的情形，如果此类行为对整个社会秩序产生了显著的负面影响，那么就有可能触犯寻衅滋事罪。在这种情况下，根据刑法规定，一般会被判处在五年以下判处有期徒刑、拘役或是管制等刑罚；

然而，假如强迫他人或联合他人多次采取此种恶行，而对社会秩序造成了极具危害性的打击的话，那么当事人将面临五年以上十年以下有期徒刑的严厉惩罚，同时也有可能被附加判处罚款。

《刑法》第二百九十三条

有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：

（一）随意殴打他人，情节恶劣的；

（二）追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；

（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；

（四）在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。

纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。

根据我国相关法律法规的规定，任何持刀伤人事件均需要由公安局予以刑事立案并按照法律程序进行严肃处理；对于此类故意伤人行为，造成受害者重伤或死亡者，属于情节严重的犯罪行为，必须追究肇事者的刑事责任。在这一过程中，公安局将承担起立案侦查的职责，收集充分的证据之后再移送至检察院，由检察院根据案情决定是否提起公诉。而在法院审理案件的过程中，会根据伤害的具体情况以及犯罪嫌疑人的认罪悔过情形，依法作出相应的判决和处罚。