所谓讯问主体，在刑事诉讼中是针对犯罪嫌疑人与被告人而言的，是指依法有权讯问犯罪嫌疑人、被告人的人。

根据我国刑事诉讼法律规定，侦查人员、检察人员、审判人员有权讯问犯罪嫌疑人、被告人。这里的侦查人员、检察人员、审判人员是指承办案件的三机关工作人员，非案件的办案人员未经本机关领导指派不得讯问本案的犯罪嫌疑人、被告人。

刑事申诉是指在司法机关对案件作出判决或者裁定后，当事人或者其法定代理人、近亲属对判决或者裁定不服，向人民法院提出申诉请求，要求撤销或者变更原判决、裁定的一种法律程序。根据我国刑事诉讼法第203条的规定，刑事申诉的主体包括当事人及其法定代理人、近亲属以及其他利害关系人。

在侦查阶段，公安机关依法对犯罪嫌疑人进行讯问，并制作讯问笔录。根据刑事诉讼法第八十六条的规定，公安机关对被拘留的人，应当在拘留后的二十四小时以内进行讯问。在发现不应当拘留的时候，必须立即释放，发给释放证明。

当事人及其法定代理人是案件的直接利害关系人，享有申诉权利，是申诉主体。他们有权为被判决人之利益或不利益提出申诉，要求撤销或变更原判决、裁定或决定。当事人的近亲属也与案件有切身利害关系，也应享有申诉权，可以独立提出申诉。其他亲属提出申诉应取得当事人或其法定代理人、近亲属的同意，否则不能独立提出申诉。

被告人、被害人死亡，与其有物质利害关系的亲属，可以享有申诉权，独立提出申诉，成为申诉主体。

然而，其他与案件无利害关系的机关、团体、企事业单位以及“其他公民”则不应是申诉权的主体，不享有申诉权。他们可以对案件的裁判有不同意见，并向司法机关提出意见或建议，反映情况，但这只是属于人民群众对司法工作进行社会监督的活动，而不是诉讼性质的行为。

综上所述，刑事申诉的主体包括当事人及其法定代理人、近亲属以及其他利害关系人。在侦查阶段，公安机关依法对犯罪嫌疑人进行讯问，并制作讯问笔录。在审理阶段，当事人及其法定代理人有权提出申诉，要求撤销或变更原判决、裁定或决定。

公安机关办理刑事案件程序规定：第八章 侦 查 第二节 讯问犯罪嫌疑人 第二百零五条 侦查人员应当将问话和犯罪嫌疑人的供述或者辩解如实地记录清楚。制作讯问笔录应当使用能够长期保持字迹的材料。

公安机关办理刑事案件程序规定：第十章 特别程序 第一节 未成年人刑事案件诉讼程序 第三百二十四条 讯问未成年犯罪嫌疑人应当采取适合未成年人的方式，耐心细致地听取其供述或者辩解，认真审核、查证与案件有关的证据和线索，并针对其思想顾虑、恐惧心理、抵触情绪进行疏导和教育。

讯问女性未成年犯罪嫌疑人，应当有女工作人员在场。