一、农民工工资没有劳动合同拖欠不给怎么办

对于未签订劳动协议且遭遇欠薪问题的农民工群体，以下是几种可能适用的处理方式：

首先，农民工可向当地劳动监察部门进行投诉，由该部门依据法律法规进行干预，并要求欠薪单位在规定期限内支付其应得的劳动报酬；

其次，他们有权通过法定程序向人民法院申请支付令；

第三，也可以向劳动仲裁委员会提交仲裁申请以维护自身权益；

最后，如果经过上述步骤仍未能解决争议，农民工亦有权选择直接向人民法院提起诉讼，或者在调解无效的情况下，再次向法院发起诉讼请求。

《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

二、农民工工资拖欠不给怎么处理

在各方当事人自愿、平等、诚实信用的原则下进行沟通和协调，达成彼此都能接受的协议。

若当事人不愿意自行协商或者无法达成协议，那么他们可以主动寻求企业内部调解委员会的协助，通过调解的方式来达成共识并坚决执行。

若调解失败，则可以考虑申请进入仲裁程序。

最后，当事人有权选择直接进入仲裁程序。

当劳动者受雇主或者非法职业中介机构等的权益侵犯时，可以向当地的劳动保障监察机构提出投诉。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第十条

发生劳动争议，当事人可以到下列调解组织申请调解：

（一）企业劳动争议调解委员会；

（二）依法设立的基层人民调解组织；

（三）在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织。

企业劳动争议调解委员会由职工代表和企业代表组成。职工代表由工会成员担任或者由全体职工推举产生，企业代表由企业负责人指定。企业劳动争议调解委员会主任由工会成员或者双方推举的人员担任。

法律是一种强大的工具，它可以保护弱者，制约强者，维护社会的公正和公平。但是，法律的力量并不仅仅在于它的规定和惩罚，更在于我们每个人的理解和遵守。正如本文的标题所提出的问题，“农民工工资没有劳动合同拖欠不给怎么办”，我们每个人都有责任和义务去学习和理解法律，去遵守法律，去维护法律的尊严和权威。只有这样，我们才能真正实现法治社会的理想，才能真正实现公正和公平。