什么是绿色食品-法师兄

什么是绿色食品

来源：互联网时间： 2023-06-07 17:06:12 286 人看过

绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品或自然食品。

1990年5月，中国农业部正式规定了绿色食品的名称、标准及标志。

标准规定：

①产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准;

②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。

③产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。

④产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。绿色食品的标志为绿色正圆形图案，上方为太阳，下方为叶片与蓓蕾，标志的寓意为保护。

在许多国家，绿色食品又有着许多相似的名称和叫法，诸如生态食品、自然食品、蓝色天使食品、健康食品、有机农业食品等。由于在国际上，对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以绿色的字样，所以，为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序，在中国，统一被称作绿色食品。

绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。

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