定金不退房屋合同是可以解除的，解除的方式有法定解除、协议解除、约定解除。法定解除是指出现法定解除事由时，向法院请求解除合同；协议解除是指双方协商一致，都愿意解除合同；约定解除是指在制定合同时就约定了解除条件，解除条件成就时，合同解除。

租房定金不退怎么处理

租房定金不退处理方式如下：

1、租房交了定金如果不退的当事人可以主张违约责任，当然肯定需要定金的收据或者合同，只要有证据证明有定金在房东处的，就可以协商要求房东返还；

2、如果双方协商不成的可以起诉。

中介租房的注意事项如下：

１、证件确认。房产证以及身份证需要核对。如果是找中介的则需要看看中介的工商部门批准的营业执照，税务登记证，市房管局审核颁发的资质证书等，查看房产证，签正式合同；

２、提前中断合同。如果合同期内可能因为工作、生活变动引起租房地点变更，租房者一定要在合同内约定。如因工作调动等原因需提前中断合同，业主应退还定金，以保障自己的权益；

３、水电煤气等费用。水电煤的交接，有的房东可能冗余的帐单没结清。要求出租人在房屋出租前结清水、电、暖、煤气和其它费用；

４、维修费。合同中要讲清楚设备的维修由谁负责，维修费谁出。

法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百七十八条

当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。

《民法典》第五百六十二条

当事人协商一致，可以解除合同。

当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。

第五百六十三条

有下列情形之一的，当事人可以解除合同：

（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；

（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；

（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；

（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；

（五）法律规定的其他情形。

以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。