员工故意不签劳动合同的用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系。根据相关法律规定，此时不需要向劳动者支付经济补偿金或者赔偿金，但是应当依法向劳动者支付其实际工作时间的劳动报酬。

一、劳动法辞退赔偿末签劳动合同

依照法律规定，如果用人单位与劳动者没有签订书面劳动合同，用人单位终止或者解除劳动关系时，需要依法向员工支付经济补偿金。如果因为单位故意拖延不订立劳动合同，造成劳动者损失的，除依法承担赔偿责任外，同时还要支付25%的额外赔偿费用。劳动行政部门还可以责令用人单位支付赔偿金、给予行政处罚等。

二、我没有签合同做7天有工资吗

有。没签劳动合同，自离了是有工资的，但是如果因为劳动者的离职，给用人单位造成一定损失的，用人单位是可以要求劳动者进行赔偿的。没有签订劳动合同，劳动者可以随时离职。自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿，但是应当依法向劳动者支付其实际工作时间的劳动报酬。

三、公司可以不上保险不签合同吗

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿，但是应当依法向劳动者支付其实际工作时间的劳动报酬。劳动合同期满后，劳动者仍在用人单位工作，用人单位超过一个月未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照《劳动合同法》第82条的规定，向劳动者支付双倍工资，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照劳动合同法第四十七条的规定支付经济补偿。用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。