单凭多个证人的证言不可以定赌博罪。人民法院对刑事案件的判处要重证据，重调查研究，不轻信口供。对于刑事案件。证据不足，不能认定被告人有罪的，人民法院应当作出证据不足、指控的犯罪不能成立的无罪判决。

一、犯罪嫌疑人供出同伙但是没证据

没有证据是不能定罪的。公检法机关办理刑事案件，要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有同伙供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。

二、一审人民法院作出的无罪判决应在何种情况下执行

一审人民法院作出的无罪判决应在宣判后立即执行。人民法院判决被告人无罪、免除刑事处罚的，如果被告人在押，在宣判后应当立即释放。无罪判决书是人民法院对被告人行为审查后确认其未触犯刑法时所作的判决文书。主要阐述被告人行为构不成犯罪或不能证明其犯罪的理由和结论。如有扣押或封存的物品等，也须写明处理意见。写作中，务必尊重事实，力求理由充分，论证有力。无罪判决分为两种，即“依据法律认定被告人无罪”和“证据不足、指控的犯罪不能成立”的无罪判决。法律对判决的种类进行了立法识别，将有罪判决、无罪判决以及证据不足的无罪判决作为并列的三款分别予以规定。立法对无罪判决、特别是对证据不足的无罪判决的明文规定，也许有当时特定条件下的历史意义，即强调区别无罪以及证据不足无罪判决的必须性。

三、没有足够的证据可以开庭吗

如果已经立案了的话，那么没有证据也能开庭。但开庭时负有举证责任的一方没有证据，将要承担举证不能的后果，可能会败诉。具体分两种：如果是刑事案件，不能认定被告人有罪的，作无罪判决。如果是民事案件，由举证人承担不利后果。相关法律规定在被告人最后陈述后，审判长宣布休庭，合议庭进行评议，根据已经查明的事实、证据和有关的法律规定，分别作出以下判决：(一)案件事实清楚，证据确实、充分，依据法律认定被告人有罪的，应当作出有罪判决；(二)依据法律认定被告人无罪的，应当作出无罪判决；(三)证据不足，不能认定被告人有罪的，应当作出证据不足、指控的犯罪不能成立的无罪判决。