裁庭开庭裁决，庭审时可以根据案情选择以下程序：

(1)由书记员查明双方当事人、代理人及有关人员是否到庭，宣布仲裁庭纪律；

(2)首席仲裁员宣布开庭、宣布仲裁员、书记员名单，告知当事人享有的仲裁权利和义务，询问当事人是否申请回避并宣布案由；

(3)听取申诉人员及其代理人的申诉和被诉人及其代理人的答辩；

(4)仲裁员以询问方式，对需要进一步了解的问题进行当庭调查，仲裁庭调查时可出示证据(包括书证、物证、证人证言、调查笔录、勘验笔录等)，根据需要也可以传证人到庭，并告之证人的权利和义务。当事人对自己的主张有举责任和义务；在有些情况下，企业应承担提供有关证据的主要责任；

当事人经仲裁庭许可，可以向证人、鉴定人、勘验人发问；当事人要求重新进行调查、鉴定或者勘验的，是否准许，由仲裁庭决定；

(5)首席仲裁庭许可，可以向评价、鉴定人、勘验人发问；当事人要求重新进行调查、鉴定或者勘验的，是否准许，由仲裁庭决定；

(6)根据当事人的意见，当庭再行调解；当庭达成调解协议的，应由双方当事人在调解协议上签字。仲裁委员会应当根据双方达成的调解协议制作调解书送达当事人；

(7)不宜进行调解或调解达不成协议时，应及时休庭会议并作出裁决；裁决结果应记录在案，由仲裁员署名；

(8)仲裁庭复庭，由首席仲裁员宣布仲裁裁决；

(9)对于需要补充调查取证的案件，必须到庭的当事人和其他仲裁参加人有正当理由没有到庭的，以及仲裁庭难作结论或需提交仲裁委员会决定的疑难案件，仲裁应当宣布延期裁决。

(10)首席仲裁员宣布闭庭。

(11)仲裁庭闭庭后，书记员应将仲裁庭庭审记录交双方当事人和其他仲裁活动参加人校阅、签名。当事人认为自己的陈述和意见有遗漏和差错的，有权申请补正。最后，仲裁庭庭审记录应由仲裁员、书记员签名。

对事实清楚、案情简单，适用法律、法规明确的案件，可由仲裁委员会或办事机构指定一名仲裁员按本规程独任处理。

相关劳动仲裁的法律法规：

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》

第三十一条劳动争议仲裁委员会裁决劳动争议案件实行仲裁庭制。仲裁庭由三名仲裁员组成，设首席仲裁员。简单劳动争议案件可以由一名仲裁员独任仲裁。

第三十二条劳动争议仲裁委员会应当在受理仲裁申请之日起五日内将仲裁庭的组成情况书面通知当事人。

第三十三条仲裁员有下列情形之一，应当回避，当事人也有权以口头或者书面方式提出回避申请：

(一)是本案当事人或者当事人、代理人的近亲属的；

(二)与本案有利害关系的；

(三)与本案当事人、代理人有其他关系，可能影响公正裁决的；

(四)私自会见当事人、代理人，或者接受当事人、代理人的请客送礼的。

劳动争议仲裁委员会对回避申请应当及时作出决定，并以口头或者书面方式通知当事人。