一、要回借出去的钱的技巧

要回借出去的钱的技巧如下：

1．尽量考虑通过友好协商，促进当事人双方就原借条达成还款协议，根据法律规定，超过诉讼时效期间，当事人双方就原债务达成的还款协议，属于新的债权、债务关系，该还款协议应受法律保护。

2．如果当事人双方无法协商的，债权人一方可考虑向对方发出催收到期款项通知单。根据相关的法规规定，对于超过诉讼时效期间，信用社向借款人发出催收到期贷款通知单，债务人在该通知单上签字或者盖章的，应当视为对原债务的重新确认，该债权债务关系应受法律保护。借款人法律地位虽然不一定等同于信用社，但借款人仍然可以考虑采取这种措施。

3．如果在3年之内出借人向借款人主张过权利，而且有证据证明，那么会造成诉讼时效的中断，诉讼时效自中断之日起重新计算。

二、借条纠纷需要提供的证据有哪些

1．证明借贷关系存在的证据，如借条；

2．证明债权人已经出借贷款的证据，如银行转账记录、债务人的收款记录等；

3．证明债务人逾期不还款的证据。

根据《民事诉讼法》第六十三条规定，证据包括：

（一）当事人的陈述；

（二）书证；

（三）物证；

（四）视听资料；

（五）电子数据；

（六）证人证言；

（七）鉴定意见；

（八）勘验笔录。

证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。

三、约定借款利息是否合法

约定借款利息是合法的，但约定的利息不能超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍。

根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十六条出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。前款所称“一年期贷款市场报价利率”，是指中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心自2019年8月20日起每月发布的一年期贷款市场报价利率。

《中华人民共和国民事诉讼法》（2021修正）：第一编 总则 第五章　诉讼参加人 第二节　诉讼代理人 第六十三条　诉讼代理人的权限如果变更或者解除，当事人应当书面告知人民法院，并由人民法院通知对方当事人。