用人单位能否通过劳动仲裁向劳动者签订第三次定期合同？无固定期限劳动合同。因用人单位第三次与劳动者签订定期合同发生争议的，用人单位可以申请劳动仲裁。

劳动仲裁程序：

1.仲裁时效期间自当事人知道或者应当知道其权利受到侵害之日起计算。因一方向另一方主张权利，或向有关部门请求救济，或另一方同意履行义务而中断。自中断之日起，仲裁时效期间重新计算。当事人一方因不可抗力或者其他正当理由不能在一年内申请仲裁的，暂停仲裁时效。仲裁时效期间自中止时效事由消除之日起继续计算。在劳动关系存续期间，因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年期限的限制；但是，劳动关系终止的，应当在劳动关系终止之日起一年内提出，申请人申请仲裁时，应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人的编号提交一份副本（一）姓名、性别、年龄、职业，劳动者的工作单位和住所，用人单位的名称和住所，用人单位法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；（二）仲裁请求及其所依据的事实和理由；（三）证据和证据来源，证人的姓名和住所

如果写仲裁申请书确有困难，可以口头申请，劳动争议仲裁委员会应当将其记录在案，并通知对方

如果劳动争议仲裁委员会，自收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理并通知申请人；认为不符合受理条件的，应当书面通知申请人不予受理，并说明理由。劳动争议仲裁委员会不服或者逾期不作出裁决的，申请人受理仲裁申请后，可以就该劳动争议向人民法院提起诉讼，劳动争议仲裁委员会应当在收到仲裁申请书副本后五日内将仲裁申请书副本送达被申请人，被申请人应当在十日内向劳动争议仲裁委员会提出书面答辩。劳动争议仲裁委员会收到答辩状后，应当在五日内将答辩状副本送达申请人。被申请人未提出书面答辩的，不影响仲裁程序。

3.调解

当事人可以书面或者口头申请劳动争议调解。口头申请的，调解组织应当当场记录申请人的基本情况、争议事项、申请调解的理由和时间；调解劳动争议，应当充分听取双方当事人对事实和理由的陈述，耐心地指导他们，帮助他们达成协议。调解达成协议的，应当订立调解协议。

调解协议由双方当事人签名或者盖章，经调解员签名、调解组织盖章后生效，劳动争议调解组织收到调解申请之日起十五日内未达成调解协议的，当事人达成调解协议后，可以依法申请仲裁，劳动争议仲裁委员会审理劳动争议案件，实行仲裁庭制度。仲裁庭由三名仲裁员组成，设首席仲裁员一名。简单的劳动争议案件可以由一名仲裁员单独仲裁。劳动争议仲裁委员会应当自受理仲裁申请之日起五日内将仲裁庭的组成书面通知当事人。

仲裁庭应当在开庭五日前将开庭日期和地点书面通知双方当事人。当事人有正当理由的，可以在开庭三日前请求延期。申请人收到书面通知后无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途回避的，由劳动争议仲裁委员会决定延期，被申请人收到书面通知后无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途回避的，视为撤回仲裁申请，仲裁庭认为有必要鉴定特殊问题的，可以提交当事人约定的鉴定机构鉴定；当事人没有约定或者约定不成的，由仲裁庭指定的鉴定机构鉴定。应当当事人的请求或者仲裁庭的要求，评估机构应当派出鉴定人参加听证。经仲裁庭许可，当事人可以向鉴定人提问。

在仲裁过程中，当事人有权进行质证和辩论。质证和辩论结束时，首席仲裁员或者独任仲裁员应当征求当事人的最终意见。

当事人提供的证据经核实的，劳动者不能提供用人单位掌握和管理的与仲裁请求有关的证据的，仲裁庭可以要求用人单位在规定的期限内提供。用人单位逾期不提供的，应当承担不利后果

仲裁庭应当书面记录审理情况。当事人或者其他仲裁参与人认为其陈述记录有遗漏或者错误的，有权申请更正。未更正的，应当记录在案。笔录应当由仲裁员、记录员、当事人和其他仲裁参与人签名或者盖章

仲裁庭应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起45日内审结劳动争议案件。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期，并书面通知当事人，但延期期限不得超过十五日。逾期不作出仲裁裁决的，当事人可以就劳动争议向人民法院提起诉讼。仲裁庭审理劳动争议案件，对部分事实清楚的，可以先审理该部分，按照多数仲裁员的意见作出裁决，少数仲裁员的异议应当记入笔录。仲裁庭不能形成多数意见的，应当根据首席仲裁员的意见作出裁决。裁决书应当写明仲裁请求、争议事实、裁决理由、裁决结果和裁决日期。裁决书由仲裁员签名，劳动争议仲裁委员会盖章。劳动者对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。逾期不起诉的，裁决具有法律效力：劳动争议仲裁委员会由劳动行政部门、同级工会和用人单位的代表组成。劳动争议仲裁委员会主任由劳动行政部门的代表担任

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