美国一个消费者权利组织13日起诉肯德基连锁店,认为这家著名的快餐连锁店所使用的烹调油反式脂肪含量过高。
据外电提供的消息说,这个名为公共利益科学中心的消费者权利组织在诉状中要求,肯德基应该使用反式脂肪含量较低的其他品种烹调油,或者采取提前警告措施,使消费者在购买肯德基产品时能够预知其中含有过多的反式脂肪。
公共利益科学中心执行主任迈克尔·雅各布森说,肯德基和其母公司百胜全球餐饮集团明知有其他更健康的烹调产品,但它们不愿意作出改变。打这桩官司是为了我儿子和其他的孩子,让他们能够拥有一个更健康、更快乐、没有反式脂肪的未来。
肯德基女发言人劳里·沙洛认为这桩案件无关紧要。不过肯德基确实在寻找其他种类的烹调油,但首先是要保持肯德基独特的风味。
此次案件,是肯德基与公共利益科学中心在三年内的第二次交锋。2004年,公共利益科学中心指控肯德基广告违规,结果肯德基被要求在能够提供科学证据前,不许再在广告中宣传肯德基食品更为健康。
5月,美国另一家快餐连锁店温迪国际快餐公司已经决定更换烹调油,减少其在美国和加拿大所出售产品中的反式脂肪含量。
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