依据我国相刑法的规定，出售象牙制品的，要怎样判刑要依据出售象牙制品的数量而定，情节严重的，可以判五年以上十年以下有期徒刑。

《中华人民共和国刑法》

第三百四十一条【非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪】【非法收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物、珍贵、濒危野生动物制品罪】非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

【非法狩猎罪】违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。

影响量刑的法定情节和酌定情节

法定情节：是刑法总则或者分则中明确规定的情节，如刑法中规定：正当防卫过当，应当负刑事责任，但是应当减轻、从轻或者免于处罚。又如：又聋又哑的人或者盲人犯罪，可以从轻、减轻或者免除处分等，都是法定情节。

酌定量刑情节，简称酌定情节：是刑法没有作出量刑的具体规定，只是根据有关刑事政策和经验，由法官灵活作出的量刑适用情节。如刑法规定：被判处罚金的，如果由于遭受不能抗拒的灾祸缴纳确实有困难的可以向人民法院申请酌情减少和免除。

酌定情节，它虽然不是刑法明文规定的情节，但对量刑仍然起着重要作用。根据司法实践，常见的酌定情节主要有以下几种：

1、犯罪的手段。特定的手段作为犯罪构成要件(行为)内容时，不是量刑情节。

2、犯罪的时空及环境条件。犯罪的时间、地点、环境条件不同，也能说明行为的社会危害程度不同，因而是影响量刑的因素。

3、犯罪的对象。在刑法没有将特定对象规定为构成要件的情况下，犯罪对象的具体差别，反映行为的社会危害程度，因而是量刑时需要考虑的情节。

4、犯罪行为造成的危害结果。当危害结果不是犯罪构成要件内容时，危害结果的轻重对说明行为的社会危害性起重要作用，因而成为量刑时应斟酌考虑的重要情节。

5、犯罪的动机。犯罪动机不同，直接说明行为人的罪过程度不同，因而是量刑时必须考虑的因素。

6、犯罪后的态度。犯罪后的态度，反映行为人的人身危险程度，因而在量刑时应当予以考虑。

7、犯罪人的一贯表现。犯罪人的一贯表现既不是定罪的根据，也不是量刑的主要依据，但与犯罪行为有密切联系的一贯表现，却是量刑时应当考虑的因素。

8、前科。前科是指依法受过刑事处罚的事实。