一、食品三证包括哪三种执照

食品三证指的是《餐饮服务许可证》、《食品流通许可证》和《保健食品经营企业卫生条件审核证明》。

《食品安全法》第四条

食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

二、食品三证怎么办理

食品三证的办理包括但不限于以下步骤：

1．准备申请材料：需要提交的申请材料可能包括食品生产许可证、食品经营许可证、卫生许可证等。具体所需材料可能因地区和行业而异，建议向当地相关部门咨询或寻求专业律师的帮助。

2．提交申请：将准备好的申请材料提交给当地相关部门，如食品药品监督管理部门或卫生部门。

3．审核与现场检查：相关部门将对申请材料进行审核，并可能进行现场检查，以确保企业符合相关标准和规定。

4．批准与发证：如果审核和现场检查均合格，相关部门将颁发相应的食品生产许可证、食品经营许可证、卫生许可证等。

三、没有食品三证经营怎么处罚

无证经营食品的处罚是由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和无证经营的食品；货值金额不足一万元的处五万元以上十万元以下罚款，货值金额一万元以上的处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

《食品安全法》第一百二十二条

违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）：第九章　法律责任 第一百二十二条　违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。\n 明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。