一次性工伤医疗补贴和残疾就业补贴的申请步骤如下：到当地人力资源和社会保障局内的劳动争议仲裁委，提交仲裁申请书、申请人身份证复印件、相关证据复印件和证据清单，部分地区需提供使用者的工商登记信息。提交资料后，5个工作日仲裁委员会立案，确定提交期限后开庭审理。劳动仲裁在60天内结束，收到裁决书后不服的，15天内可以向法院起诉。

根据您的问题，我了解到您想了解的是一次性工伤医疗补贴和残疾就业补贴。一次性工作医疗补助金和残疾就业补助金是法律规定使用者解除劳动关系的5～10级工作人员一次性支付的费用。用人单位拒绝支付的，劳动者可以申请劳动仲裁，要求该用人单位支付，具体步骤如下：一，到当地人力资源和社会保障局内的劳动争议仲裁委，申请劳动仲裁。需要提交的资料有仲裁申请书2份，申请人身份证复印件1份，相关证据复印件和证据清单2份，部分地区需要提供使用者的工商登记信息2、提交资料后，5个工作日仲裁委员会立案，确定提交期限后开庭审理，双方调停，调停不能向仲裁委员会提交裁决书的劳动仲裁在60天内结束，收到裁决书后不服的，15天内可以向法院起诉。

用人单位拒绝支付一次性工伤医疗补贴和残疾就业补贴，如何维权？

根据《工伤保险条例》和《浙江省工伤保险条例》的相关规定，用人单位应当按时足额支付一次性工伤医疗补贴和残疾就业补贴。如果用人单位拒绝支付这些补贴，工伤职工或者其近亲属可以依法维权。

工伤职工或者其近亲属可以先与用人单位协商，如果用人单位拒绝支付或者与用人单位协商不成的，可以向社会保险行政部门申请调解。如果调解不成，工伤职工或者其近亲属可以依法向人民法院提起诉讼。

在诉讼过程中，工伤职工或者其近亲属需要提供与用人单位存在劳动关系的证明材料、与用人单位存在工资关系的证明材料以及医疗费、残疾辅助器具费等证明材料。如果工伤职工或者其近亲属无法提供这些证明材料，可以提供其他证明与用人单位存在劳动关系的证明材料或者证明其工资关系、享受工伤保险待遇与用人单位存在工资关系的证明材料。

另外，如果用人单位拒绝支付一次性工伤医疗补贴或者残疾就业补贴，工伤职工或者其近亲属可以在收到待遇决定书之日起15日内到当地工伤保险行政部门提出补发要求。工伤保险行政部门接到申请后，应当在15日内补发待遇。

一、一次性工伤医疗补贴和残疾就业补贴是法律规定使用者解除劳动关系的5～10级工作人员一次性支付的费用。用人单位拒绝支付的，劳动者可以申请劳动仲裁，要求该用人单位支付。工伤职工或者其近亲属可以先与用人单位协商，如果用人单位拒绝支付或者与用人单位协商不成的，可以向社会保险行政部门申请调解。如果调解不成，工伤职工或者其近亲属可以依法向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，工伤职工或者其近亲属需要提供与用人单位存在劳动关系的证明材料、与用人单位存在工资关系的证明材料以及医疗费、残疾辅助器具费等证明材料。

二、如果用人单位拒绝支付一次性工伤医疗补贴或者残疾就业补贴，工伤职工或者其近亲属可以在收到待遇决定书之日起15日内到当地工伤保险行政部门提出补发要求。

《中华人民共和国劳动仲裁法》

第二条中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：

（一）因确认劳动关系发生的争议；

（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；

（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；

（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；

（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；

（六）法律、法规规定的其他劳动争议。