起诉归还彩礼金没有证人的话，可以用银行所发放的单据来进行证明。

彩礼可以让在场的人出庭作证，或者取钱的银行单据等。货币是特殊动产、种类物、代替物，一旦交付，除非进入收款人专户或交其封存，否则无法同自有货币区别开来。因此，履行了金钱交付义务必须要有证据。《中华人民共和国民事诉讼法》第六十五条第一款规定：当事人对自己提出的主张应当及时提供证据。最高人民法院《关于民事诉讼证据的若干规定》第二条规定：当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或反驳对方诉讼请求所依据的事实有责任提供证据加以证明。没有证据或者证据不足以证明当事人的事实主张的，由负有举证责任的当事人承担不利后果。离婚彩礼返还额度的认定：（1）双方未办理结婚登记手续的，一般应当全额返还；（2）双方办理结婚登记手续但未共同生活的，一般应当全额返还；（3）根据给付人的困难程度，酌定返还额度；（4）根据结婚时间长短确定返还额度。结婚时间应以实际共同生活时间为标准。实际共同生活一年内提出离婚的，彩礼可在半数以上酌定返还额度；实际共同生活两年内提出离婚的，可在半数以上酌定返还额度；超过两年的一般不予返还。（5）根据导致感情破裂的过错责任确定返还额度。

一、可以退还彩礼的情形有哪些

可以退还彩礼的情形有双方已经办理结婚登记，或者办理结婚登记以后未生活在一起的，则需要退回彩礼的金额。

男方在婚姻约定初步达成时向女方赠送聘金、聘礼的习俗，这种聘金、聘礼俗称“彩礼”

根据最高人民法院的相关解释，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：

（一）双方未办理结婚登记手续的；（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活的；（三）婚前给付并导致给付人生活困难的。适用前款第（二）、（三）项的规定，应当以双方离婚为条件。”此条件的规定，标志着人民法院正式以司法解释的形式对于彩礼纠纷问题如何处理作出明确规定。

‘生活困难’，是指依靠个人财产和离婚时分得的财产无法维持当地基本生活水平。”据此，“生活困难”应当是指绝对困难，而不是相对困难。“生活困难”即所谓绝对困难是实实在在的困难，是因为给付彩礼后，造成其生活靠自己的力量已经无法维持当地最基本的生活水平，而不是与给付彩礼之前相比，财产受到损失，相对于原来的生活条件比较困难了。本案中，被告人家庭经济状况本身就很差，不能维持正常生活，尚依靠单位给予经济帮助，给付彩礼后其生活就更加困难了，应认为被告的这种生活状况，属于“因给付彩礼导致生活困难”的情形。