一、空白劳动合同签字是否可以？

空白的劳动合同不能签。

劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

也就是说，劳动合同在用人单位与劳动者协商一致的基础上，一旦双方签字，劳动合同即生效，双方当事人就需要履行约定的义务，承担相关法律责任。

若劳动者签订的是空白劳动合同，则用人单位可能会在空白处填上对劳动者不利而对单位本身有利的内容，包括较少的工资、更长的工作时间、与协商结果不一致的工作期限等。由于劳动合同经签字盖章后生效，员工即使发现内容与协商的不一致或者有错误，却又难以举证证明用人单位的行为是违法的，一出现纠纷，劳动者就容易处于不利的地位。

所以，劳动者在签订劳动合同时，一定要在劳动合同填写清楚完整，并且确认是与用人单位协商一致的内容后，方可签名。

二、哪些劳动合同不能签？

1、口头合同。这类合同一般由朋友、亲戚、熟人介绍到用人单位，双方只有口头意向承诺，碍于情面觉得麻烦，没有正式的书面合同文件，没有签字认可。一旦发生纠纷，空口无凭，无据可查。

2、简单合同。虽然用人单位与劳动者之间签订了劳动合同，但内容过于简单，基本要素残缺，没有必要的细节约束。

3、“暗箱”合同或者称为“一边倒”合同。这类合同的内容往往明显偏向用人单位一方，多数是用人单位事先根据自身利益拟定，只强调用人单位的权利和务工者义务，对务工者利益涉及很少，一笔带过，且不征求务工者意。这类合同往往内容模糊，滥用所谓的解释权。

4、抵押合同。少数用人单位要求务工者把自己的一些证件、财产抵押之后才能上班。当用人单位随意辞退务工者时，就以种种理由不退还抵押财物。

5、双面合同。一些用人单位为了应付劳动保障部门检查，准备了两份合同，一份是合法、规范的假合同，仅由用人单位保管，应付检查，实际上并不执行。另一份不规范、不合法的真合同则双方持有，实际执行。

6、“卖身”合同。少数用人单位合同中要求务工者必须遵守所谓的“厂规厂纪”，并利用这些条款要求务工者加班加点，使强迫劳动成为合法，连吃饭、上厕所都严格规定时间，剥夺了劳动者的休息权、休假权、人身自由，甚至任意打骂、体罚、拘禁劳动者。

7、“生死”合同。个别用人单位为了逃避责任，在合同中要求务工者“出现伤病自理，如有意外企业概不负责”等。这类用人单位多出现在建筑、化工、采矿等高危行业。务工者切不可抱有侥幸心理，或不认真阅读合同条款，一旦发生事故将面临巨大的费用压力。当然，即使签订了此类合同，只要是对方原因造成的工伤，务工者仍可向劳动保障及法律部门提出仲裁或诉讼。

所以如果是用人单位要求和劳动者签订空白的劳动合同，那么劳动者一定不能答应，因为这样劳动者他的合法权益就得不到保障，劳动者签字之后，那么用人单位可以在这份已经签字的空白劳动合同上面，随意填写劳动合同的相关条约，那么是侵犯到劳动者的权益的，所以不能够签订。