一、处理超市出售假货问题的方法有哪些

卖假冒伪劣产品可以直接拨打消费者热线举报。同时消费者通过信函、传真、短信、电子邮件和12315网站投诉平台等形式投诉的，应当载明：

1．消费者的姓名以及住址、电话号码等联系方式；

2．被投诉人的名称、地址；

3．投诉的要求、理由及相关的事实根据；

4．投诉的日期等。消费者采用电话、上门等形式投诉的，工商行政管理部门工作人员应当记录前款各项信息。

二、超市出售假货构成诈骗罪取证方法有哪些

诈骗罪的取证方法有：

1．被害人撰写书面的报案材料，提供破案线索；

2．公安机关依法收集与案件有关的物证、书证、视听资料、电子数据等证据材料；

3．讯问犯罪嫌疑人，制作笔录等。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十四条

人民法院、人民检察院和公安机关有权向有关单位和个人收集、调取证据。有关单位和个人应当如实提供证据。行政机关在行政执法和查办案件过程中收集的物证、书证、视听资料、电子数据等证据材料，在刑事诉讼中可以作为证据使用。对涉及国家秘密、商业秘密、个人隐私的证据，应当保密。凡是伪造证据、隐匿证据或者毁灭证据的，无论属于何方，必须受法律追究。

三、超市出售假货怎么理赔

如果事先承诺，假一赔十，那么可以要求十倍赔偿。如果未承诺，是假货或次品的话，可以要求双倍赔偿。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十三条

消费者在展销会、租赁柜台购买商品或者接受服务，其合法权益受到损害的，可以向销售者或者服务者要求赔偿。展销会结束或者柜台租赁期满后，也可以向展销会的举办者、柜台的出租者要求赔偿。展销会的举办者、柜台的出租者赔偿后，有权向销售者或者服务者追偿。

《中华人民共和国刑事诉讼法》（2018修正）：第五章　证据　　第五十四条　人民法院、人民检察院和公安机关有权向有关单位和个人收集、调取证据。有关单位和个人应当如实提供证据。\n行政机关在行政执法和查办案件过程中收集的物证、书证、视听资料、电子数据等证据材料，在刑事诉讼中可以作为证据使用。\n对涉及国家秘密、商业秘密、个人隐私的证据，应当保密。\n凡是伪造证据、隐匿证据或者毁灭证据的，无论属于何方，必须受法律追究。