级别管辖，亦称纵向管辖，是指在劳动争议仲裁机关的组织系统内，纵向上确定哪一家仲裁委员会受理什么样的劳动争议案件。关于劳动争议仲裁的级别管辖，国家的法律、法规目前并未做出明确的规定，而是交由各省、自治区、直辖市人民政府规定。从各地的实践来看，一般是由省级仲裁委员会管辖本省、自治区、直辖市区域范围内有重大影响的劳动争议案件；地市一级劳动争议仲裁委员会管辖本地区范围内有重大影响的劳动争议案件和大型企业、外商投资企业发生的劳动争议案件；县区级劳动争议仲裁委员会管辖上级劳动争议仲裁委员会管辖范围以外的所有劳动争议案件，大多数的劳动争议案件都是由这一级受理的。

一、申请劳动仲裁不受理如何处理

申请劳动仲裁不受理，处理方法如下；

1、申请人不受理劳动争议仲裁委员会或者逾期未作出决定的，可以向人民法院提起劳动争议诉讼；

2、劳动争议仲裁委员会负责管辖本地区发生的劳动争议；

3、劳动争议由劳动合同履行地，或者用人单位所在地劳动争议仲裁委员会管辖。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定，劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人。

二、竞业限制合同能否约定管辖

竞业限制合同能否约定管辖法律并没有明确的规定，但在实践中通常认为不能约定。依据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》的相关内容规定：“劳动争议案件由用人单位所在地或者劳动合同履行地的基层人民法院管辖。劳动合同履行地不明确的，由用人单位所在地的基层人民法院管辖。”即劳动合同履行地和用人单位所在地的法院对劳动争议都有管辖权。依据《劳动争议调解仲裁法》的相关内容规定：“劳动争议仲裁委员会负责管辖本区域内发生的劳动争议。劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。双方当事人分别向劳动合同履行地和用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁的，由劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会管辖。”此条规定了劳动争议仲裁的劳动合同履行地优先管辖原则。