近期，小肥羊在3.15品质月推出以“只为天然优品保证”为主题的系列促销活动，鲜美的小肥羊加上趣味活动，吸引了大批食客参与。3月15日，小肥羊常务副总裁、首席运营官张占海在接受人民网采访时，就向社会揭开了小肥羊美味之源的秘密。
张占海介绍说：“小肥羊的锅底汤料和肉品生产都是业界所熟知的，唯一的不同就是我们坚持了标准化生产，保证餐桌上的每一片羊肉的是天然优质的，每一锅汤底都是小肥羊的特色”。
为了保证肉品的天然优质，小肥羊从源头的养殖开始抓起，在锡林郭勒和巴彦淖尔建起了两个肉业基地。为了保证小肥羊的每一片肉都是最优的，小肥羊的每一种肉品，都严格按照标准生产。
据小肥羊调味品公司负责人介绍，为了保证调味品的统一，小肥羊的每个火锅汤料产品都经过营养专家、食品专家的营养分析和测试，产品一旦研发成功，标准化的配方将严格规范所有产品原料的配比。在调味品供应上，小肥羊建立了自己的生产基地。同时配套建立了国内最大的羊肉物流运输系统，做到食材的集中采购和统一配送，保证了产品质量安全和各分店的口味统一。
据悉，小肥羊在信息化建设的框架下强化了垂直一体化的餐饮运营管理，产业化生产渗入到每一个环节，并保证产品都是天然优质的。目前，小肥羊公司拥有一个调味品基地，两个肉业基地，一个物流配送中心，一个外销部门，已经构建起从养殖到生产再到物流最后到餐饮的完整体系。
“我们对消费者提供的任何一个产品，都必须要有一个严格的、持续的、高标准的食品安全保证。我们的目标是将小肥羊打造成百年老店并培育成世界性的知名品牌，让全世界更多的人品尝到小肥羊的美食和快乐。”张占海在采访中这样描绘小肥羊的希望和远景。
业内人士指出，小肥羊囊括餐饮、物流、生产、养殖的多种业态的经营模式在业界是不可复制的，正是借此，小肥羊才在短短十年时间里筑起了它雄伟的“商业帝国”，消费者也才能快乐品尝天然、味美的优品羔羊肉。
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高利贷最近，我们在对有关商贸企业的审计中，发现两个耐人寻味的经济案件。案件一，1994年6月份，中国外运某公司委托湖南某公司代理进口一批钢材，总价款人民币2380万元。湖南公司担心外运公司不能如期付清货款，要求外运公司提供担保人；此时，与外运公司无任何行政隶属关系和经济往来的Ａ公司经理却挺身而出，不经研究擅自为其出具了《不可撤销付款担保书》，如果外运公司不能按期付清货款，承诺“其差额部分由我公司在到期后8日内对你公司无条件全额承付”。而外运公司在货物转手销售后，除了支付对方湖南公司960万元外，其余1420万元拒不付还。外运某公司关闭，负责人出走在外。于是湖南公司遂向人民法院提出起诉，Ａ公司由于出具了担保书而成了被告，应负连带经济责任。案件二，1993年2月份，Ｂ公司与广东某工贸公司签订《贷款协议》，协议规定，Ｂ公司向工贸公司提供900万元贷款用于购买钢材，汇票开出后30天内对方应返还本金并付给2023-04-24211人看过 -
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北方新闻联网近日，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司收到了由北京市高级人民法院寄来的关于调味品类“小肥羊”商标的行政判决书。长达16页的判决书最后明确：驳回上诉，维持原判。这意味着，小肥羊公司与内蒙古华程科贸有限公司长达5年的调味品类“小肥羊”商标纠葛终于有了定论：华程公司恶意抢注的“小肥羊”调味品类商标不被核准注册，这也意味着华程公司已经取得的商标注册证将被撤销。小肥羊常务副总裁张占海接受记者采访时表示，这是小肥羊商标被认定为驰名商标后，受到跨类保护的最直接体现。今后，小肥羊商标也将成为小肥羊公司生产的火锅底料以及小肥羊系列调味产品的专用商标，任何企业和个人企图利用“小肥羊”混淆市场的恶劣行为都将受到法律的惩罚。中国调味品协会理事、内蒙古小肥羊调味品有限公司总经理云革称，“小肥羊”调味品类商标案件的尘埃落定，将进一步推进“小肥羊”系列火锅底料和相关调味品的市场影响力，也将对整个调味品行业的品牌2023-06-05325人看过 -
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