交通事故中的营养费一般是指人体遭受损害后发生代谢改变，通过日常饮食不能满足受损机体对热能和各种营养素的要求，必须从其他食品中获得营养所给付的费用。通常这个费用会有医院出具的证明。

一、脑出血赔偿标准是多少

脑出血赔偿标准需要根据交通事故伤残评级而定，不同级别的赔偿标准不一样。

交通事故伤残等级，是交通事故损害赔偿中残疾赔偿金计算的重要内容，伤残等级的大小往往决定残疾赔偿金的大小。

人身损害是指交通事故中对受害人的人身造成的损害，需要就医治疗或休息而支付各种费用。根据人身损害赔偿司法解释规定，人身损害赔偿包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费。计算人身损害赔偿标准根据各个类别的特性以及法律相关规定，单独计算。比如医疗费的计算标准，按照受害人的实际损害程度、恢复状况并参照治疗医院出具的证明或者法医鉴定等进行认定。

因交通事故致残的，根据伤残认定的等级不同，也会有不同的赔偿标准，但一般均包括：残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。

二、伤残鉴定下来后如何申请赔偿

伤产鉴定下来后，应主动的到用人单位的伤残保险机构递交证明材料、确定工伤登记、协商赔偿数额。保护劳动者的劳动权益，按照流程进行办理，拒不办理的应到当地的人民法院进行诉讼办理。

赔偿标准如下：

1、医疗费医药治疗费的赔偿，一般应以所在地治疗医院的诊断证明和医药费、治疗费、住院费的单据或病历、处方认定。必要时，可以委托法医予以鉴定；

2、误工费受害人误工日期，应当按其实际损害程度、恢复状况并参照法医鉴定或者治疗医院出具的证明等认定；

3、伙食费住院伙食补助费，按照国家机关一般工作人员出差伙食补助标准乘住院天数赔偿；

4、护理费受害人受害后的生活自理能力，一般应以法医的鉴定或者治疗医院出具的证明认定。受害人生活确实不能自理的，其护理费应予赔偿；

5、交通费受害人到所在地医院治疗或者必须转院治疗的，其本人和必要的护理人员的交通费应予赔偿。交通费的赔偿，一般应以公共电车、火车的硬座、轮船三等以下舱位等的收费标准计算。但伤情危急，交通不便或当地无上述车的除外。交通费的票据应与就医次数相符。票据少于就医次数的，一般可根据实际票据认定；票据多于就医次数的，应以实际就医次数认定；

6、住宿费必须到外地医院治疗的受害人，因医院无床位或其他原因的限制确需候诊且伤情不允许往返家中，或者往返家中的交通费高于住宿费的，其本人和必要的护理人员的住宿费应予赔偿。住宿费的赔偿，可以按照当地国家机关一般工作人员的出差住宿标准计算，以宿费的收据为凭；

7、营养费经法医鉴定或治疗医院证明，受害人伤情严重，确需补充营养食品作为辅助治疗的，其费用可以酌情赔偿。

三、喝完酒多久后才能开车

酒精在体内的消除时间，根据饮酒的量，以及机体代谢酒精的能力有关，不好确定具体的食品。通常来说，正常人群，饮用白酒150毫升以内，六个小时后多检测不到，如果是过量饮酒，这个时间会有明显的延长。

如果本身就有比较严重的肝脏疾病，出现肝炎，肝硬化的时候，酒精代谢会明显偏慢，少量饮酒也有可能要1-2天才能完全消除。