食品生产经营者具有哪些法定义务-法师兄

食品生产经营者具有哪些法定义务

来源：互联网时间： 2023-05-01 17:32:26 120 人看过

食品生产经营者一般性义务：

(一)食品生产经营应当符合食品安全标准

(二)对食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所的要求

(三)对食品生产经营设备或者设施的要求

(四)对食品安全专业技术人员、管理人员及食品安全管理制度的要求

(五)对设备布局和工艺流程的要求

(六)对餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器卫生的要求

(七)对食品贮存、运输的要求

(八)对直接入口的食品包装的要求

(九)对洗涤剂、消毒剂的安全要求

(十)对食品生产经营人员健康与操作卫生的要求

(十一)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准

(十二)食品生产经营者的生产经营条件发生变化的报告义务

(十三)法律责任

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多食品生产经营相关文章

食品生产经营
食品生产经营要求有哪些

一、食品生产经营要求有哪些《食品安全法》第二十七条规定食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；（六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食

2023-04-24

180人看过
食品生产经营
食品生产经营者的责任包括哪些

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责；保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。一、购买到有问题食品可否要求10倍赔偿如果购买食品有质量问题，可以要求对方赔偿10倍。消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或者生产者要求赔偿损失。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或者生产者要求赔偿损失。收到消费者赔偿要求的生产经营者应当实行第一责任制，先行赔偿，不得推诿；属于生产者责任的，经营者有权在赔偿后向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者有权在赔偿后向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以要求生产者或者经营者支付价格十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿金额不足1000元的，为1000元。但食品标签、说明书存在不

2023-04-10

406人看过
食品安全标准
禁止生产经营哪些食品？

（1）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。（2）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。（3）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。（4）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。（6）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。（7）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品。（8）超过保质期的食品。（9）无标签的预包装食品；（10）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。（11）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。

2023-04-24

326人看过
国务院
禁止生产经营哪些食品

(1)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。(2)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。(3)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。(4)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。(6)未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。(7)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品。(8)超过保质期的食品。(9)无标签的预包装食品；(10)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。(11)其他不符合食品安全标准或者要求的食品。一、禁止生产经营的食品包括哪些种类1、腐败变质、油脂

2023-03-30

354人看过

国务院
法律禁止生产经营哪些食品

法律禁止生产经营的食品有：（1）腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物或其他感官性状异物，可能对人体健康有害的；（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；（3）含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物霉素含量超过国家限定标准的；（4）未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽畜、兽、水产动物等及其制品；（6）容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的；（7）掺假、掺杂、伪造影响营养卫生的；（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；（9）超过保质期限的；（10）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、市、自治区、直管市人民政府专门规定禁止出售的；（11）含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；（12）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

2023-04-24

206人看过
国务院
法律禁止生产经营哪些食品

法律禁止生产经营的食品有：(1)腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物或其他感官性状异物，可能对人体健康有害的；(2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；(3)含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物霉素含量超过国家限定标准的；(4)未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品；(5)病死、毒死或者死因不明的禽畜、兽、水产动物等及其制品；(6)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的；(7)掺假、掺杂、伪造影响营养卫生的；(8)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；(9)超过保质期限的；(10)为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、市、自治区、直管市人民政府专门规定禁止出售的；(11)含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；(12)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。一、生产经营

2023-02-25

186人看过