给私人干活受伤的承担人认定如下：

1、个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任；

2、接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿；

3、提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。

一、个人劳务责任应当具备以下条件：

1、接受劳务一方与提供劳务一方之间须有特定关系；构成个人劳务责任，首先必须在责任人和行为人之间具有劳动关系；

2、接受劳务一方须处于特定地位；在替代责任中，替代责任人都必须处于一定的特定地位之中；

3、提供劳务一方在造成第三人的损害中应处于特定状态；提供劳务一方在造成损害的时候是执行雇佣活动行为。

二、劳务纠纷的处理方式如下：

1、合同当事人在友好的基础上，通过相互协商解决纠纷；

2、合同当事人如果不能协商一致，可以要求有关机构调解；

3、合同当事人协商不成，不愿调解的，可根据合同中规定的仲裁条款或双方在纠纷发生后达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁；

4、如果合同中没有订立仲裁条款，事后也没有达成仲裁协议，合同当事人可以将合同纠纷起诉到法院，寻求司法解决。

口头承揽人受伤是谁承担责任

口头承包人受伤一般由承包人承担赔偿责任。定作人对自身损害不承担责任，定作人不赔偿损失。但承包人的损失是由定作人对定作、指示或选任有过失造成的，定作人应当赔偿相应的损失。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的规定，承包人在完成工作过程中对第三人造成损害或者自身损害的，定作人不承担赔偿责任。但定作人对定作、指示或者选任有过失的，应当承担相应的赔偿责任。

《中华人民共和国民法典》

第一千一百九十二条个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。

提供劳务期间，因第三人的行为造成提供劳务一方损害的，提供劳务一方有权请求第三人承担侵权责任，也有权请求接受劳务一方给予补偿。接受劳务一方补偿后，可以向第三人追偿。