鉴别假合同可以从主体资格、合同形式、合同内容、订立手段等方面进行审查。比如，签字盖章是否伪造，是否有授权，主体是否具有民事行为能力等；以手写或者书面形式订立的，手写内容是否真实，是否有改动，两份合同是否一致，是否以欺诈形式订立合同，是否存在显失公平等无效情节等等。

一、买卖合同的法定条件有哪些

买卖合同的成立要件有以下几点：一、当事人订立合同，应当具有相应的民事权利能力和民事行为能力，当事人也可以依法委托代理人订立合同。订立合同的形式有书面形式、口头形式和其他形式。合同的主体存在双方或多方当事人。二、订约当事人对合同的主要条款达成合意，各方当事人就合同内容以书面形式达成一致的、完全的意思表示。三、双方当事人订立合同必须依法进行，如一方以欺诈、胁迫、恶意串通的手段损害国家、集体或者第三人利益;以合法形式掩盖非法目的;违反法律、行政法规的强制性规定等订立的合同都是无效合同。四、合同成立须具备要约和承诺两个阶段。

二、一份合法的劳动合同应具备什么条件

有效的劳动合同应当具备的条件有：

１、劳动合同主体合法即劳动者和用人单位具备作为劳动合同主体双方的主体资格。

２、劳动合同内容合法劳动合同内容必须合法，就是要求合同必须完全具备法定必备条款，所载法定和约定条款都须符合劳动法律、行政法规的要求。

３、劳动合同双方当事人意思表示真实劳动合同双方在订立合同时必须平等自愿、协商一致，意思表示都出于本人自愿且与本人内在意志相符，不存在由欺诈、胁迫、乘人之危等而导致的意思表示不真实。

4、劳动合同形式合法劳动合同必须具备法律规定的形式。在法律明确要求订立书面合同的情况下，欠缺书面形式的会导致劳动合同的无效。

５、劳动合同订立程序合法在劳动合同订立过程中必须严格遵守合法以及平等自愿、协商一致等原则，遵守法定的程序。

三、买卖合同要经什么部门审查

对买卖合同的审查方法：1、应当审查合同双方是否具有订立买卖合同的民事行为能力；2、应当审查买卖合同的内容是否包括名称、数量、质量、价款、履行期限、检验标准和方法、结算方式等条款；3、应当审查买卖合同内容或形式是否违反法律规定。