卖黑油抓到了的处理如下：

1、卖私油抓到进行治安处罚，拘留时间三种情况：

（1）刑事拘留，一般不超过14天，最长不超过37天；

（2）行政拘留，由公安机关或者人民检察院决定，由公安机关执行，最长15天；

（3）司法拘留，由人民法院决定，并由人民法院司法警察执行，最长时间为15天，通常治安拘留，一般为1至15天，合并执行不超过20天。

2、依据相关法律，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的，扰乱市场秩序，需承担刑事责任，卖黑油处罚如下：

（1）情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产；

（2）对于个人，非法经营数额在5万以上，或者违法所得在1万以上即可构成犯罪；

（3）对于单位，非法经营数额在50万以上或者违法所得在10万以上即可构成犯罪。

法律依据：《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十条

违反国家规定，制造、买卖、储存、运输、邮寄、携带、使用、提供、处置爆炸性、毒害性、放射性、腐蚀性物质或者传染病病原体等危险物质的，处十日以上十五日以下拘留；情节较轻的，处五日以上十日以下拘留。

《中华人民共和国刑法》第二百二十五条

【非法经营罪】违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产：

（一）未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的；

（二）买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的；

（三）未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的；

（四）其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。

兰州工商捣毁一黑作坊黑油煎炸油豆腐

兰州市工商局城关分局巡查大队16日在一深街老巷查获一处黑豆腐加工作坊，现场满地污水、苍蝇横飞、酸臭刺鼻，执法人员现场查获双氧水、工业烧碱等多种违规添加物。

双氧水让霉变黄豆变白

当日，记者随执法人员一同来到该黑作坊。一路遍布简陋民房，走进一偏僻深巷，远远看到窝点的烟囱冒着黑烟，该窝点加工场地为三间简易房，院内放有三四袋白色粉末的工业烧碱。屋内，四壁甚至地面都被油烟、煤烟熏黑，装有豆腐的成品用盆子或簸箕放在地上。

记者目测，整个加工场地面积约有几十平米，阴暗的生产作坊也同样是工人生活区。在一不起眼的角落，破裂的黄豆袋子有豆子滚落在地。几张沾满污渍的桌子和凳子上放着豆腐成品，满地的污水只能踮起脚尖行走。

现场执法人员说，黄豆都是作坊老板专门收购回来的，有的已经发霉，要让霉变的黄豆变白，只要加双氧水长时间浸泡，打出来的豆浆经过一张大滤网过滤，就能变白。

黑油煎炸制作油豆腐

在另一间房内挂满了一块块形状各异的屉布。在一湿布上放着两卷豆皮，没有任何防护措施，上面落着苍蝇。对于屋外的工业用氢氧化钠（火碱），工人说是用来洗屉布的。在屋檐下，放着一口黑乎乎的、被油垢覆盖的大铁锅，里面装着深褐色的油，工人用这种来历不明的油脂煎炸、制作油豆腐。

当日，食品检测中心工作人员现场对该豆腐皮予以检测，结果显示：其中含有氢氧化钠和双氧水。据介绍，误服氢氧化钠可致消化道灼伤、绞痛、血性腹泻，严重可致休克、消化道穿孔，后期可发生胃肠道狭窄。

经检查，该窝点属于无照经营，执法人员当场对违规食品进行销毁，并对生产设施予以拆除。

执法人员介绍，正规豆制品生产流程一般是精选大豆、浸泡、清理杂质、磨制、浆渣分离、生豆浆、煮浆、筛浆、点浆、凝固。最后根据凝固剂种类分别制成嫩豆腐类、老豆腐类、豆皮类等各个品种。凝固剂使用量必须遵照国家标准执行，否则食用后对健康有害。而在国家规定标准内添加食品添加剂是制作豆腐的必要程序，是合法的，原辅料必须是黄豆。