合同不签字可以在法律规定的情况下生效。双方起草合同，未签字，但当一方履行主要义务并被对方接受时，合同成立。在这种情况下，合同成立时生效。根据《中华人民共和国民法典》规定，当事人以合同形式订立合同的，应当自当事人签字、盖章或者按照指令印章时成立。当事人一方在签字、盖章或按指印前已履行主要义务，对方接受时，合同成立。依法成立的合同自成立之日起生效，但法律另有规定或者当事人另有约定的除外。

一、赠与的合同什么时候生效

赠与合同自双方意思表示达成一致时，依法订立即生效，当事人另有约定的，从其约定。

根据2021年实施的《民法典》第四百九十条第一款规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

第五百零二条第一款规定，依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。

二、所有权变更了签订的原合同生效吗

生效。所有权变更并不影响原来签订的合同的效力，只要该合同的当事人在合同上签字或盖章了，该合同就是成立并生效的，并不会因为所有权的变更而无效。

《中华人民共和国民法典》

第一百四十三条【民事法律行为有效的条件】具备下列条件的民事法律行为有效：

(一)行为人具有相应的民事行为能力；

(二)意思表示真实；

(三)不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。

第二百一十五条【合同效力与物权变动区分】当事人之间订立有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，除法律另有规定或者当事人另有约定外，自合同成立时生效；未办理物权登记的，不影响合同效力。

第四百九十条【合同成立时间】当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

第五百零二条【合同生效时间】依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。

依照法律、行政法规的规定，合同应当办理批准等手续的，依照其规定。未办理批准等手续影响合同生效的，不影响合同中履行报批等义务条款以及相关条款的效力。应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的，对方可以请求其承担违反该义务的责任。

依照法律、行政法规的规定，合同的变更、转让、解除等情形应当办理批准等手续的，适用前款规定。