劳动争议仲裁实行地域管辖和级别管辖相结合的原则。

1、市仲裁委员会处理下列劳动争议：

(1)外国、港、澳、台企业和其他经济组织的驻穗机构与其聘用者之间发生的劳动争议；

(2)外国、港、澳、台人士与用人单位之间发生的劳动争议；

(3)市属用人单位与招用的非本市户口的劳动者之间发生的劳动争议；

(4)市属用人单位因履行集体劳动合同发生的劳动争议；

2、各区仲裁委员会处理本行政辖区内的劳动争议，劳动争议由发生争议的用人单位工商登记地的行政区或县级市的劳动争议仲裁委员会管辖。在本市城区内用人单位和职工工作地不在同一行政区内的，由用人单位所在行政区的劳动争议仲裁委员会管辖；

3、法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：

(一)因确认劳动关系发生的争议；

(二)因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；

(三)因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；

(四)因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；

(五)因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；

(六)法律、法规规定的其他劳动争议。

一、劳动争议仲裁案件如何进行举证

为了达到证明自己主张、否认对方主张的目的，当事人应遵循以下原则进行举证：

1、当事人向劳动争议仲裁委员会提供书证或物证，应当提供原件或者原物。如需自己保存证据原件、原物或者提供原件、原物确有困难的，可以提供经劳动争议仲裁委员会核对的复印件、复制品，可能影响证据的证明力，甚至可能不被采信；

2、当事人向劳动争议仲裁委员会提供视听资料，其形式和来源要符合法律规定。有其他证据佐证、无疑点的视听资料，应该是以合法手段取得的。以非法手段取得的、没有其他证据佐证、有疑点的视听资料，可能不被采信；

3、当事人向劳动争议仲裁委员会提供证人证言，除属于法律规定的证人确有困难不能出庭的特殊情况外，证人应当出庭作证并接受质询。如果证人不出庭佐证，可能影响该证人证言的证据效力，甚至不被采信；

4、在仲裁过程中，一方当事人对另一方当事人陈述的案件事实明确表示承认的，另一方当事人无需举证。当事人在申诉书、答辩书、陈述及其委托代理人的代理词中承认的对己方不利的事实和认可的证据，劳动争议仲裁委员会予以确认。对一方当事人陈述的事实，另一方当事人既没有表示承认也未否认，经仲裁员想充分说明并询问后，其仍不明确表示肯定或者否定的，视为对该项事实的承认；

5、当事人向劳动争议仲裁委员会提供的鉴定结论，应该是双方当事人协商确定及具有合法鉴定资格的单位按照合法鉴定程序作出的。鉴定结论处于复议、复查、诉讼期间的，要待最终结论确定后，予以确认；

6、当事人向仲裁委员会提供证据，应当在仲裁庭上出示，由对方质证，未经质证的证据，不能作为认定案件事实的依据；

7、当事人向仲裁委员会提交的证据，应当在仲裁委员会指定的期限内完成。超过期限提交的，视其放弃了举证的权利。