日前有报道称，XX牧业旗下子公司XX牧业(肥东)有限公司违规排放牛粪发酵而成的沼液，因此收到肥东县环保部门的10万元罚单。

11月10日，XX牧业方面向媒体回应称：一位农户需要公司的沼液，因为担心运送沼液的过程中运输车会出现渗漏，于是挖了一道沟渠，因为距离鱼塘近，所以农户与渔民产生纠纷。另外，报道所称的10万元罚单根本不存在，公司没有违规排放，也就不可能受到什么处罚。

媒体就此联系肥东县环保局，工作人员以大队长下乡为由，并没有向媒体透露太多。不过据知情人介绍，当地政府会就此发布一份官方声明。

XX牧业总裁高某某介绍，公司每个万头牧场在建设初期会投入4000万元左右，用来修建水管道、沼液池和沼气发电等设施，XX牧业牧场内处理一向严谨到位。

事实上，在国内奶牛养殖业从散户向规模化发展的过程中，环保压力一直存在。乳业专家王某某告诉媒体，他几年前就强调大型牧场模式为中国乳业埋下了两颗定时炸弹：病疫情和环保问题。废渣废料和废水是牧场需要处理的三废，随着养殖规模扩大，环保压力也与日俱增。

根据XX牧业半年报，截至2014年6月30日，公司共有22个牧场及2个自建在建牧场和2个通过合资公司投资的在建牧场，共计19万头乳牛。

XX牧业方面曾介绍，公司的各个畜牧场均配备牛粪处理设施，可以处理各畜牧场产生的所有牛粪。高某某对此称，牧场通过对三废进行处理产生的沼液，供给周边渔户喂养池塘的鱼，牛粪等供给当地农户种植青贮玉米。

当被问及周边资源能否消化大牧场的沼液时，高某某称：有一些位置稍微远的地方，目前还无法满足需求。

听起来是很和谐的局面，为何部分牧场近年来还是屡陷环保漩涡？

乳业专家冯某认为，不管是大牧场还是小牧场，从建立之初，整体规划就不到位，甚至有些小牧场根本没有规划。一直以来，奶牛养殖场在环境保护方面都跟着国家政策走，紧一紧就动一动。

他介绍，一些大牧场到各个省市去建设奶源，都是当地政府招商引资的大项目，如果是某个市长带队招进来的，下面的各个部门不太敢插手干预。一旦该市长调离或者出现其他工作变动，那么企业面临的环境可能会发生细微变化。

对此，东方AA乳业首席分析师陈某表示，规模化奶牛养殖的确给中国乳制品工业带来了效率和质量，但养殖企业受制于利润水平低，环保投入也有限，环保压力较大。国家倡导企业调结构转方式，以往那种先污染再治理的思路需要扭转，地方政府在发展经济的同时，对环境保护也越来越重视。

随着国内乳品市场需求不断增长，乳企一直在加码全国化布局，在这个过程中，分散的奶农合作社不再完全满足乳企的原奶需求，规模化大牧场的稳定供应优势就开始凸显。

多位接受媒体采访的业内人士认为，规模化、标准化和XX化是乳业发展趋势，以往一家一户几头牛的时代也存在污染问题，只不过如今万头牧场的环保问题更受到关注。

与化肥相比，牛粪、沼液等有机肥自然更适宜农作物种植，外界对此的认识今后也会跟上来。高某某认为，XX牧业对环境保护一向很重视，并非大牧场就一定存在环保问题。

冯某向媒体称，对大牧场来说，只要适当加大环保投入力度，排污问题也是能够有效解决的。出于乳业上游长远发展，国家也应该在专项补贴和资金支持方面有所倾斜，毕竟企业自身的力量相对单薄，而且上市公司还要面临业绩的压力。