一、外卖买到过期食品怎么赔偿

消费者购买到过期食物，可以要求经营者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。1、可以主张退货或者换货，要求赔偿购买过期食品的费用。我国法律禁止经营者销售过期食品，消费者一旦发现其购买的食品是过期的，可以立即向商家主张退换，无需以是否食用、造成损害为前提。

2、可以主张过期食品价款十倍的。我国食品安全法明确规定，禁止生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品。过期食品属于不符合安全标准的食品，一旦售出被食用，将对人体产生危害，因此，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

3、造成消费者的，可以向商家主张人身损害赔偿：

（1）造成消费者一般人身伤害的，可以主张赔偿相应的医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用；

（2）造成残疾的，可以主张赔偿残疾者生活自助具费、生活补助费、金以及由其的人所必需的生活费等费用；

（3）造成受害人死亡的，可以主张支付、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用。在主张赔偿时，消费者可以提供以下证据：（1）过期食品的购买小票；（2）提供过期食品的含有保质期的包装；（3）食用后的治疗费用的有关票据。食品问题关系到消费者的生命健康，而消费者往往处于弱势地位，当买到过期商品时，消费者应该积极搜集证据，和商家协商、索取赔偿，或向消费者协会投诉。若是造成了严重的财产损失或人身损害，却协商不成、投诉无果的，可以及时联系咨询律师，提起诉讼，维护自己的合法权益。

二、外卖吃到过期的食物怎样找商家索赔

外卖食品变质是不符合食品安全标准。消费者可根据相关法律规定向经营者要求赔偿。若消费者因食用产品遭受人生损失，可向经营者要求惩罚性得赔偿。具体规定消费者可参照我国食品安全法及消费者权益保护的相关规定。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。