狗咬人最详细的赔偿标准为赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。

《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条

侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

第一千二百四十五条

饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。

一、狗咬人的责任会如何认定？

饲养的动物致人损害的，由动物的饲养人或管理人，承担侵权责任。如果动物致人损害是因为受害人故意，或重大过失造成的，这样的则可以减轻饲养人的责任，甚至饲养人不需要承担赔偿责任。动物袭击人是因为第三者的原因造成的，这个时候，饲养者和第三者都要承担赔偿责任。如果被遗弃的动物，或者因管理不善逃逸的动物，在外面伤着人了，原来的饲养人要承担相应的赔偿责任。如果饲养人饲养的是国家禁止饲养烈性的动物，比如说藏獒、德.国牧羊犬、阿根廷杜高狗等等，不管是什么原因造成的损害，动物的饲养人都要承担责任。

二、狗咬人可以起诉吗？

狗咬人是可以起诉的；起诉流程是：

(一)、当事人起诉，首先应提交起诉书，并按对方当事人人数提交相应份数的副本。

(二)、根据谁主张谁举证原则，原告向法院起诉应提交下列材料：

1、原告主体资格的材料。

2、证明原告诉讼主张的证据。

(三)、当事人向法院提交书证，应填写一式两份证据清单，详细列明提交证据的名称、页数。

(四)、当事人向法院提交书证，应填写一式两份证据清单。

(五)、立案庭在当事人履行必须的手续和交齐有关证据材料之后，在七天内，对符合立案条件的，办理立案手续，不符合立案条件的，依法裁定不予受理。

(六)、当事人应在收到受理通知书之日起七天内预交案件受理费和其他诉讼费用。

(七)、立案手续后，案件由法院排期开庭。