已经开具的发票存根联和发票登记簿，应当保存5年。发票是指一切单位和个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，所开具和收取的业务凭证，是会计核算的原始依据，也是审计机关、税务机关执法检查的重要依据。税务机关是发票主管机关，管理和监督发票的印制、领购、开具、取得、保管、缴销。

一、顾客索要发票不给会被处罚吗

顾客索要发票不给会被处罚。发票是指一切单位和个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，所开具和收取的业务凭证，是会计核算的原始依据，也是审计机关、税务机关执法检查的重要依据。收据才是收付款凭证，发票只能证明业务发生了，不能证明款项是否收付。消费者索要发票等购货凭证或者服务单据，经营者必须出具。

二、开收据了还能开发票吗

能够开具发票。发票是指在购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的收付款凭证，是合法的凭证。收据是指财政部门印制的盖有财政票据监制章的的收付款凭证。发票不但是收支款项的凭证，而且凭发票所收支的款项可以做为成本、费用或收入。而收据收取的款项只能是往来款项，收据所收支款项不能作为成本、费用或收入，只能作为收取往来款项的凭证。如果是为企业办事，需要到企业报销费用，就必须索要发票，否则不能报销。如果只是为证明自己收了或付了某个款项，并不想作为报销凭证，这时就可以只索要收据。因此，发票与收据的性质与作用都是不同的，二者不能等同，从事销售商提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外经营管理业务收取款项，应当向付款方开具发票。不能以收据替代发票。

三、增值税发票抵扣是指什么意思

增值税发票抵扣指的是计算增值税的时候准予扣除增值税进项税额。

增值税是以商品（含应税劳务）在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。从计税原理上说，增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。实行价外税，也就是由消费者负担，有增值才征税没增值不征税。

发票是指一切单位和个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，所开具和收取的业务凭证，是会计核算的原始依据，也是审计机关、税务机关执法检查的重要依据。收据才是收付款凭证，发票只能证明业务发生了，不能证明款项是否收付。