没有签合同但公司欠工资不给的，劳动者可以与公司协商，要求其在合理的期限内足额支付给劳动者工资；或者劳动者可以依法收集能证明存在着劳动关系的证据，向劳动行政部门举报；或者依法申请调解、仲裁。

一、做兼职不发工资怎么办

(一)符合法律规定的劳动者做兼职。

1、协商解决。

2、到劳动行政部门举报(通常是单位所在区的劳动监察大队)。

公司不按时支付员工兼职工资的，员工可以随时解除劳动合同，并立即要求公司支付员工拖欠的工资以及按照拖欠工资的支付25%的经济补偿金。

3、也可以直接申请仲裁。

此时需要当事人提交相应的劳动仲裁申请书，然后向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请。这个过程中证据的提供是很重要的。当事人要证明自己与该单位之间是存在兼职关系的。

4、如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。

(二)如果是在校学生做兼职的。

由于在校大学生不具备劳动关系主体资格，不能成为劳动关系中的劳动者，所以你与用人单位之间不是劳动关系，而是雇佣关系，劳动局无权管辖。要是在你按要求做完兼职后单位不发工资的话，可以与之进行协商。如果跟单位协商不成，只能自己收集证据向法院起诉要求单位支付报酬。你需要提供证据证明你在单位兼职的事实，单位支付报酬的标准，你的工作时间和应支付的报酬等。

二、拖欠工资五六年还能追讨吗

在用人单位拖欠劳动者工资五六年时，能否追讨需要视具体情况而定：

1、劳动者还未离职的，即未终止劳动关系的，因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受1年仲裁时效的限制；

2、劳动者已经离职的，即已经终止了劳动关系的，应当在劳动关系终止之日起1年内提出；

3、如果此时离职已经超过1年，则无法通过仲裁的救济途径来追讨拖欠的工资。

一、对于用人单位拖欠工资，劳动者在维权前应注意要收集的证据主要有：

1、能证明存在劳动关系的证据；

2、能证明拖欠工资的证据。

二、企业拖欠工资举报方法有以下：

1、劳动者可以向劳动保障监察部门举报；

2、可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁；

3、劳动者还可以直接向人民法院进行起诉。

总之，拖欠工资五六年，能否要回，需要根据具体情况决定，用人单位拖欠工资的，当事人注意收集拖欠工资的证据，向有关部门投诉。

三、工资不发如何投诉

1、直接与用人单位协商。直接找老板或部门主管协商，要求其向您支付拖欠的工资。

2、到当地劳动监察大队投诉，劳动监察大队查证确有欠薪情形后，会警告您公司的行为已违反劳动法，并责令其限期支付劳动报酬。

3、如果投诉未果，可以向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。

员工讨薪时，需注意收集以下证明劳动关系及拖欠工资事实的证据：劳动合同、工作牌和工作证（最好盖有公章）、工装、工资条、考勤记录、社会保险缴纳记录、同事证言、老板签字的欠条等。只要证明双方存在劳动关系且用人单位有拖欠工资的事实，劳动者就可以通过上述途径，要求用人单位支付拖欠的工资。