在校的学生是不能与用人单位建立劳动关系的，大学生毕业前到单位实习，应签三方协议，同时，也可以签劳动合同，但合同起始时间必须是毕业后的时间。未毕业前是学生，执行三方协议约定的条款，毕业后，三方协议自行终止，执行劳动合同约定的条款。

一、实习期要不要签订劳动合同

实习期不要签订劳动合同。实习期间和单位之间不是劳动合同关系，作为用人单位，应该与实习生签订实习协议，或与实习生、实习生所在的学校签订三方协议。学徒和实习不属于劳动者，不适用劳动合同法。实习期间和单位之间不是劳动合同关系，现在还是学生的实习者，要等毕业后才能和单位缔结正式的劳动合同关系。

在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。

二、双方协议和三方协议有何区别

三方协议和两方协议的区别是合同本质不同，三方协议书，三方是指毕业生、用人单位和毕业生所在院校。三方协议是《全国普通高等学校毕业生就业协议书》的简称，它是明确三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式，能解决应届毕业生户籍、档案、保险、公积金等一系列相关问题。

协议在毕业生到单位报到、用人单位正式接收后自行终止。双方协议签订的主体是两方，不涉及到第三方，只要双方意思表示真实即可。

三、签了三方协议就不算应届生了吗

签了三方协议还算应届生。

三方协议并非正式的劳动合同，所以对考生的应届生身份并不造成影响。但如若考生签订了正式劳动合同，就算是毕业当年，也不算应届生身份了。签订了三方协议不会影响你的应届生身份，只要你在择业期内没有签订劳动合同，没有缴纳过社保、公积金，而且档案还存放在学校或是当地的人才市场，就仍具备应届毕业生身份。但是即使是这样，三方协议还是建议各位同学在签订的时候要比较慎重的考虑，不要乱签、不要假签。在之后的政审环节被发现造假行为，有可能会影响政审。

三方协议是《全国普通高等学校毕业生就业协议书》的简称，它是明确毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式，能解决应届毕业生户籍、档案、保险、公积金等一系列相关问题。三方就业协议书是国家教育部统一印制的，主要是明确三方的基本情况及要求。三方就业协议书制定的依据是国家关于高校毕业生就业的法规和规定，有效期为：自签约日起至毕业生到用人单位报到止的这一段时间。

三方协议一旦签署，就意味着大学生第一份工作就基本确定。因此，应届毕业生要特别注意签约事项。大学生签三方协议前，须认真查看用人单位的隶属，国家机关、事业单位、国有企业一般都有人事接收权。民营企业、外资企业则需要经过人事局或人才交流中心的审批才能招收职工，协议书上要签署他们的意见方能有效。应届毕业生还要对不同地方人事主管部门的特殊规定有所了解。