加工合同纠纷中存在的主要风险因素包括：合同当事人没有签订合同的资格或没有履行合同的实际能力，代理人超越代理权限或意思表示不真实，定作方故意虚构或夸大加工任务及来源，使承揽人陷入了合同陷阱等。

在加工合同纠纷中,存在几种主要的风险因素。这些风险因素包括:合同当事人没有签订合同的资格,或者没有履行合同的实际能力,或者其意思表示不真实;代理人超越了其代理权限,以被代理人的名义签订了承揽合同;定作方故意虚构或夸大加工任务及来源,使承揽人陷入了合同陷阱等。

加 工 合 同 纠 纷 ： 如 何 避 免 代 理 人 超 越 代 理 权 限 ？

代理人在代理过程中,应当依照法律规定和合同约定行使代理权,不得超越代理权限。如果代理人超越代理权限,导致合同纠纷,那么如何避免代理人超越代理权限呢?

首先,代理人应当了解合同中有关代理权限的具体规定,明确自己的代理范围和权限。其次,代理人应当仔细阅读合同,了解其中有关代理权限的条款,确保自己的代理行为符合合同约定。此外,代理人还应当及时向委托人汇报代理情况和代理结果,并向委托人提供必要的信息和文件。

为了避免代理人超越代理权限,委托人应当在合同中明确规定代理人的代理权限和范围,并明确代理人应当遵守的法律法规和行业规范。同时,委托人也应当及时监督代理人的代理行为,并采取必要的措施防止代理人超越代理权限。

为了避免合同纠纷,代理人应当了解并遵守法律规定和合同约定,明确代理范围和权限,及时向委托人汇报代理情况和结果,并向委托人提供必要的信息和文件。同时,委托人也应当及时监督代理人的代理行为,并采取必要的措施防止代理人超越代理权限。

《民法典》第七百七十条

承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。

承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。

第七百七十一条

承揽合同的内容一般包括承揽的标的、数量、质量、报酬，承揽方式，材料的提供，履行期限，验收标准和方法等条款。