(一)工资集体协商代表的确定

工资集体协商代表的确定程序与集体协商代表的确定程序是一致的。

工资集体协商代表应依照法定程序产生。雇员一方由工会代表，雇主一方代表由企业法定代表人和法定代表人指定的其他人员担任。

协商双方应各自确定一名首席代表，在协商期间轮流担任协商会议执行主席，负责工资集体协商有关的组织工作，并对协商过程中发生的问题提出处理建议。雇员一方的首席代表应当由工会主席担任，工会主席也可以书面委托其他雇员方面的代表作为首席代表。

由于工资集体协商会涉及一系列宏观、微观经济问题，法律、法规和政策以及协商谈判的技能技巧等专业问题，故此，协商双方可书面委托本企业以外的专业人士作为本方协商代表，但委托

人数不得超过本方代表的三分之一。协商双方享有平等的建议权、否决权和陈述权。雇员协商代表的合法权益受法律保护，雇主不得对其采取歧视性行为，不得违法解除或变更劳动合同。由企业内部产生的协商代表参加工资集体协商活动，应视为提供了正常劳动，原来所享有的工资、奖金、津贴、补贴、保险福利待遇不变。

协商代表应遵守双方确定的协商规则，履行代表职责，并负有保守企业商业秘密的责任。协商代表任何一方不得采取过激、威胁、收买、欺骗等行为。协商代表应了解和掌握工资分配的有关情况，广泛征求各方面的意见，接受本方人员对工资集体协商有关问题的质询。

(二)工资集体协商的实施步骤

劳动关系双方的任何一方均可向对方提出工资集体协商的要求，其步骤如下：

1、提出方应事先向另一方提出书面的协商意向书，明确协商的时间、地点、内容等;另一方受到协商意向书后，应于20日内予以书面答复，并与提出方共同进行工资集体协商。

2、在不违背有关法律、法规的前提下，协商双方有义务按照对方的要求，在协商开始前5日内，提供与工资集体协商有关的真实情况和资料。

3、协商形成的工资协议草案，应提交职工代表大会或职工大会讨论审议，

4、协商双方达成一致意见后，经双方首席代表签字盖章后成立。

协商代表在进行工资集体协商、由企业行政方制作正式工资集体协商文本，确定工资水平时应确保协商确定的职工劳动关系管理年度工资水平符合国家有关工资分配的宏观调控政策，并综合参考下列因素，包括：地区、行业、企业的人工成本水平;地区、行业的职工平均工资水平;当地政府发布的工资指导线、劳动力市场工资指导价位;本地区城镇居民消费价格指数;企业劳动生产率和经济效益;上年度企业职工工资总额和职工平均工资水平，以及其它与工资集体协商有关的情况。

(三)工资协议的审查

1、工资协议签订后7日内，由企业将工资协议一式三份及说明、报送当地(县级以上)劳动保障行政部门审查。

2、劳动保障行政部门应在收到工资协议15日内，对协商双方代表资格、工资协议条款内容和签订程序进行审查。若对工资协议无异议，应及时向协商双方送达《工资协议审查意见书》，工资协议即行生效;如对工资协议有修改意见，则应将修改意见在《工资协商审查意见书》中通知协商双方，双方应修改意见及时协商，修改工资协议，并重新报送劳动保障行政部门。

3、餐饮业工资集体协商专项集体合同草案报送15日后，协商双方未收到劳动保障行政部门的《工资协议审查意见书》，视为劳动保障行政部门同意，该工资协议即行生效。

4、在接收到已经生效的工资协议后，协商双方应于5日内，以适当形式向双方人员公布。

(四)明确工资协议期限

工资集体协商，一般情况下一年进行一次，雇员和雇主双方均可在原工资协议期满前60日内，向对方书面提出协商意向书，进行下一轮的工资集体协商，做好新旧工资协议的相互衔接。

(五)签订工资协商协议

工资是与员工切身利益息息相关的，因此许多企业会由用人单位与职工协商员工的工资待遇，这使得员工对自己的福利报酬的确定有参与权，更能体现企业对员工利益的重视。