超市肉类商品流通安全协议-法师兄

超市肉类商品流通安全协议

来源：互联网时间： 2023-04-23 16:20:18 263 人看过

上海市超市（大型综合超市）肉类商品流通安全协议

超市（大型综合超市）公司（以下简称甲方）：_________

生产商、供应商（以下简称乙方）：____________________

为加强对超市、大型综合超市肉类商品的安全监管，有效控制含有“瘦肉精”、“注水肉”等质量不合格肉类商品的流入，甲乙双方经协商，达成如下协议：

1．乙方保证按gb18406.3-2001《农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求》供应肉类产品。乙方保证供应的肉类商品来自非疫区，检验及相关检测证明齐全；外省市进沪肉类商品持有非疫区证明和运输、检疫、入境证明，证货相符。

2．对乙方所供肉类商品疑有“瘦肉精”、“注水肉”等质量问题时，甲方有权暂扣并交有关法定检测机构复检，相关费用由乙方承担。经复检证实存在质量问题的肉类商品由甲方负责销毁，或移交有关食品监管部门处理。

3．甲方应严格审查乙方的生产、经营资质，并可对乙方的生产加工场所、质量管理和生产状况进行定期或不定期检查和随访，乙方应给予配合。

4．乙方故意弄虚作假，隐瞒真实情况，供应含有“瘦肉精”、“注水肉”等质量不合格的肉类商品的，甲方有权将其企业列入“黑名单”，并报上海连锁经营协会及有关食品监管部门备案。

5．甲方在肉类商品销售期间，应根据不同批次建立统一台帐，并妥善保管所有资料和验收证明，以备查验。

6．乙方违反本协议约定应承担相应的经济和法律责任。

7．本协议作为超市（大型综合超市）产品购销合同的补充协议。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。

甲方代表（盖章）：_________

_________年______月______日

乙方代表（盖章）：_________

_________年______月______日

上海市超市（大型综合超市）肉类商品流通安全协议

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多产品相关文章

食品卫生
华联超市食品安全堪忧

华联超市现场包饺子的员工一边工作，一边嬉笑打骂，口罩也没戴好，太不讲卫生了。看见这情况，我都不想买了。11月16日，一位读者反映。11月17日，在华联超市一楼食品区，记者在现场包饺子处看到，工作人员的口罩兜在下巴上，一边和顾客说着话，一边包饺子。而卤制食品区的一名工作人员，口罩也兜在下巴上，正在打电话。超市内，馒头等主食摆放在玻璃货架上，不少顾客不时上前捏捏、摸摸，询问价格。当有顾客购买时，工作人员随手将这些被动过手脚的食品包起来出售。另外，红薯干、腌制小菜等都露天摆放着，旁边就是行人过道，顾客经过时，有的俯身闻味、有的低头观看。《食品卫生法》有明确规定，入口食品不能露天存放。作为省城大型超市，华联超市每天有上千名顾客光顾，而食品又是超市经营的一大项，每天的销售数量可观,如此经营势必对顾客的健康构成威胁。

2023-06-06

430人看过
产品
上海市质量技术监督局关于开展本市肉制品等10类食品安全市场准入

发布部门:上海市质量技术监督局发布文号:根据国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》(52号令)、《关于印发肉制品等10类食品生产许可证审查细则的通知》(国质检监函[2003]516号)和《上海市人民政府批转市整顿办关于进一步做好本市整顿和规范市场经济秩序工作意见的通知》(沪府(2003)64号)要求，国家将在实施小麦粉等5类食品市场准入制度的基础上，对肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等10类食品实行质量安全市场准入监督管理，根据国家质总局的统一部署，我局从今年9月1日起分两个阶段对肉制品等10类食品实施质量安全市场准入制度。现将有关工作、受理事项通告如下：一、实施步骤第一阶段：从9月1日起，对肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)等4类食品实施质量安全市场准入制度。9月1日至9月15日，向社会进行公告；对有关生产

2023-06-07

430人看过
消费者
超市食品包装袋按肉价卖

超市里很多地方卖东西现场称重，可是有的并不去皮重，把塑料袋等包装按照生肉、火腿、香肠的价格卖给顾客了。山东大学宋女士最近为此和某超市较了一次真，她拿着四个没有去皮重的生肉包装袋，得到200元安慰奖。虽然一个薄薄的包装袋没多么重，但要看里面装的是多少钱一斤的东西。尤其是对广大消费者来说，累计起来，超市就额外赚了一笔不小的钱。宋女士给记者粗略算了一下，即使按每500克生鲜肉10元钱来算的话，一克是2分钱，就是每个塑料袋重2克，按超市每天卖一千份生鲜肉算，一个月下来，他们就多赚了1200元。这还不算其他卖蔬菜、熟肉等专柜的呢!去不去皮超市说了算记者23日上午在一家超市生肉专柜看到，生肉秤上都有显示去除皮重的功能，而且还贴着电子秤已去皮并已经质检部门检定合格，敬请顾客放心使用的语句。服务组靳先生针对宋女士的投诉向记者解释，当时当班人员忘了去皮重了。每天下班电子秤关掉，第二天重新开机称重，需要输入这

2023-06-07

246人看过
食品安全卫生
关注超市食品安全卫生

中国—超市食品安全卫生是我们日益强烈的要求，也是各大超市的紧箍咒。正值2008年3.15国际消费者权益日，绿色和平推出超市食品安全排行榜，让你知晓哪家超市的食品是非转基因的，哪家超市的水果蔬菜农药残留没有超标。只有看得清楚，买得明白，你和你的家人才会吃得放心!如今，超市超级多，选择也超级多，除了考虑节约开支，保合格保质量等因素，我们购买食品时当然还得判别超市食品安全卫生情况。而你了解转基因成分和农药残留对于食品安全卫生的威胁和危害吗?你知道当你购物时，转基因和农药在哪些产品，哪些超市里存在分布?绿色和平提醒，为了你和家人的健康，请拒绝转基因食品，警惕农药残留!绿色和平认为——超市作为销售终端，有最大的责任采取有效措施，确保食品安全卫生。为了帮助消费者选择安全卫生、健康环保的食品，2007年末，绿色和平致函联系多家超市，查询其自有品牌非转基因原料与新鲜蔬果农药监控政策。根据超市的回复与企业网

2023-06-06

94人看过

产品
确保食品肉制品安全的标准与指南

肉制品食品安全标准主要包括危害人体健康物质的限量规定。食品添加剂的品种、使用范围、用量。婴幼儿的食品要求。食品生产经营过程的卫生标准。标签、标识、说明书等标识。对于食品的质量要求与检验方法都是有食品安全的标准的。根据相关法律规定，食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。济源双汇确认17头＂瘦肉精＂猪已召回肉制品2000多吨记者从河南省济源市畜牧局获悉，此前济源双汇食品公司发现的19头瘦肉精疑似阳性生猪，目前17头已经得到确认，剩余2头排除。瘦肉精事件经媒体曝光后，济源双汇食品有限公司生猪待宰圈的存栏生猪随即封存。济源市畜牧局副局长李林告诉记者，在这批总数为689头的生猪中，经普检后发现有19头瘦肉精疑似阳性生猪，最终17头被确认。目前，有关方面对瘦肉精猪及其余存栏生猪一并进行了无害化处理。另据河南省食品安全领

2023-07-11

119人看过
产品
肉制品安全的检测标准与规范

肉制品食品安全标准主要包括危害人体健康物质的限量规定。食品添加剂的品种、使用范围、用量。婴幼儿的食品要求。食品生产经营过程的卫生标准。标签、标识、说明书等标识。对于食品的质量要求与检验方法都是有食品安全的标准的。根据相关法律规定，食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。济源双汇确认17头＂瘦肉精＂猪已召回肉制品2000多吨记者从河南省济源市畜牧局获悉，此前济源双汇食品公司发现的19头瘦肉精疑似阳性生猪，目前17头已经得到确认，剩余2头排除。瘦肉精事件经媒体曝光后，济源双汇食品有限公司生猪待宰圈的存栏生猪随即封存。济源市畜牧局副局长李林告诉记者，在这批总数为689头的生猪中，经普检后发现有19头瘦肉精疑似阳性生猪，最终17头被确认。目前，有关方面对瘦肉精猪及其余存栏生猪一并进行了无害化处理。另据河南省食品安全领

2023-07-11

465人看过
消费者
广州开展超市食品安全月

每年的3月15日是消费者权益保护日,这促使商家将整个3月定为消费者权益保护月,借此机会与消费者进行互动。近日,新快报记者从华润万家获悉,本月内广州华润万家在各大门店全线启动一年一度以美丽生活,健康万家为主题的食品安全月活动,以增强与消费者的联系。据悉,本次食品安全月是2014年华润万家美丽生活第二季首场活动,在以往基础上进一步扩大社会参与度。目前,华润万家已制作健康乐园为主题的动画片头,向所有关心健康的消费者发出共同构建健康美丽生活的倡议。此外,顾客、员工全方位的食品安全系列互动活动即将全线拉开。广州华润万家相关负责人告诉新快报记者,本年度的食品安全月有一项重要的活动内容是邀请消费者参观门店操作间和商品源头基地——番禺东升农场农超对接基地,目的是让消费者零距离贴近食品安全的每一个细节,向消费者展示商品从田间到餐桌的完整链条。对于消费者而言,在超市购物最关心的莫过于食品安全问题。新快报记者采

2023-06-06

416人看过
医疗机构
安徽省人民政府关于加强猪肉市场管理保障食品安全的通知

发布部门:安徽省人民政府发布文号:皖政明电[2008]15号各市、县人民政府，省政府有关部门：为加强猪肉市场管理，维护猪肉市场秩序，保障人民群众食品安全和身体健康，现将有关工作通知如下:一、高度重视猪肉市场管理工作。维护食品安全是各级政府的重要职责，是关注民生和解决民生问题的重要举措，是促进社会和谐的必然要求。各级各有关部门要坚持以人为本，全面履行政府职能，把维护猪肉市场秩序，保障食品安全摆在更加突出位置，高度重视病死猪地下交易问题，严密防范、严厉打击病死猪地下交易。要认真执行“菜篮子”行政首长负责制，各级政府主要负责同志对保障猪肉等食品安全负总责。各有关部门要各司其职，各负其责，密切配合，形成合力，保障猪肉生产、流通、消费安全。二、认真开展猪肉市场大检查。各地要迅速组织开展猪肉市场大检查。由各市政府负责，有关部门参加组成检查组，全面对猪肉市场进行检查，尤其要对重点地区、重点环节进行明查暗

2023-06-07

191人看过

保证
谁来保证超市的食品安全？

随着人们健康意识的增强，越来越多的人都开始选择到整洁的超市中购买食品。消费者选择超市购物，无非是因为价格合适，购买方便，相信牌子。然而，事实上一些超市的食品安全管理比较薄弱，隐患时时存在，让人们对超市的食品安全大打折扣。最近先是广州境内曝出农药残留事件、北京家乐福遭遇咸鱼生蛆后，大型超市又遭遇了过期食品，甚至在超市可购买到2007年的面包，在银川各大超市面包、糕点等超市现加工现卖的食品多数没有QS标志。面对频频出现的问题，面对几十年来坚挺的超市品牌，我们不禁要问：超市食品到底是怎么了?2005年11月，中国连锁经营协会发布了《2005中国超市食品安全调查报告》。报告显示，超市已成为消费者购买食品的主要渠道。消费者投诉超市最多的则是食品腐烂变质，占投诉的28%左右;而食品标识不符、销售过期食品、商品里面有杂物异物等也是消费者主要投诉的问题。从投诉的食品种类上看，鲜肉及肉制品问题最多，占了24

2023-06-07

358人看过
产品
海峡两岸食品安全协议

海峡两岸食品安全协议（Cross-straitfoodsafetyagreement；TwosidesacrosstheTaiwanStraitfoodsecrityagreement）（海峡两岸关系协会会长陈云林与台湾海峡交流基金会董事长江丙坤于2008年11月4日在台北签署）为增进海峡两岸食品安全沟通与互信，保障两岸人民安全与健康，海峡两岸关系协会与财团法人海峡交流基金会就两岸食品安全事宜，经平等协商，达成协议如下：一、信息（讯息）通报双方同意相互通报涉及两岸贸易的食品安全信息（讯息），并就涉及影响两岸民众健康的重大食品安全信息（讯息）及突发事件，进行即时通报，提供完整信息（讯息）。针对前项查询请求，应迅速回应并提供必要协助。二、协处机制双方同意建立两岸重大食品安全事件协处机制，采取下列措施妥善处理：（一）紧急磋商、交换相关信息（讯息）；（二）暂停生产、输出相关产品；（三）即时下架、召

2023-06-06

408人看过
合同生效
餐厅食品安全：吃到生肉怎么办？

《食品安全法》原则上吃到不洁食物是可以获得10倍的赔偿，同时，消费者还可以向主管部门食品药品监督局投诉。就消费者“吃饭吃出异物，到底咋赔偿”的看法，消协工作人员认为：顾客消费时遇到食物里有头发、蚊虫等异物，属于食品质量问题。标准饭店餐厅餐馆的转让通用版＜p＞转让方（甲方）：＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；身份证号：＜／p＞＜p＞受让方（乙方）：＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp；＆nb

2023-07-06

232人看过
消费者
超市变质肉品赔偿条例解读

由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。点外卖食物变质商家怎么赔偿？要求商家赔偿，可以协商，协商不成向当地食品安全机构举报。食品安全法规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付货款十倍的赔偿金。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。《中华人民共和国食品安全法》第

2023-07-03

71人看过

产品
市农业局狠抓猪肉产品质量安全监管工作

为进一步加强生猪定点屠宰环节畜产品质量安全监管，规范生猪屠宰行业秩序，保障人民群众猪肉消费安全和身体健康，2014年12月18日凌晨2点，九江市动物卫生监督所执法大队一行6人突击来到九江博莱肉类加工厂、九江恒生肉类联合加工有限公司及庐山区东片中心屠宰场,开展生猪定点屠宰环节畜产品质量安全监督巡查工作。此次监督巡查严格按照《动物防疫法》《动物检疫管理办法》和《江西省畜禽屠宰与检疫检验管理条例》等法律法规要求，严查屠宰场的动物防疫合格证、动物防疫制度、入场检疫证明、耳标佩戴、屠宰检疫、出场检疫证明、瘦肉精自检、消毒及无害化处理工作等几项内容。要求驻场检疫员严把屠宰检疫关，坚决杜绝未经检疫、无有效检疫证明和无畜禽标识的动物进入屠宰场，严把进场生猪质量关，对检出的病畜、病害肉严格按规定进行无害化处理，做到跟班作业，随宰随检，有宰必检。同时对定点屠宰场的电子出证工作运行情况进行现场查看，要求出证人员

2023-06-06

158人看过
食品行业协会
广州市食品行业协会“食品质量安全倡议书”

全市食品行业的同行们：2010年11月亚运会将在广州举办，这是全市人民的光荣，配合政府办好亚运会是每个市民的社会责任和义务。食品安全、卫生是亚运会的头等大事。为了确保向前来我市参加亚运会的来宾、游人和广大消费者提供健康、安全、美味的食品，我们怀着高度的责任感和使命感，向全行业提出如下倡议：一、自觉遵守国家《食品安全法》和相关的法律法规，依法经营，合法规范生产。二、严格执行国家和行业产品质量标准，严格把好生产、流通各个环节的产品、安全、质量关。绝不滥用和超标使用食品添加剂；绝不使用过期、失效、变质、不洁及非食用原材料生产食品；绝不销售未经检验或检验不合格的食品；绝不生产和经营不安全的食品。三、提倡进一步加强包装物、食品标签和运输规程的管理，严格执行国家对包装物包装标识的有关规定，防止因包装物不合格或因运输不规范而造成第二次污染事故发生。四、全面推进和实行食品进货检验、索证索票、质量追溯制度，

2023-06-07

428人看过