未约定付款时间卖房人不可以解除合同。双方当事人在合同中并未约定付款期限，卖方也未曾进行催告，不能认定买方迟延支付购房款，也不能直接以此为由请求法院判决解除合同，判断买方是否迟延支付房款应当以买卖合同中约定的履行期限为基础。

一、民法典为何删除居间合同？

居间合同也是合同的一种，适用解除合同的条件，卖方与中介在解除合同时可以适用约定解除或法定解除。看与中介签订的合同是怎么约定的，如果有合同有明确约定解除的条件依照约定解除，如果没有约定，可以依照法律规定：有下列情形之一的，当事人可以解除合同：

1、因不可抗力致使不能实现合同目的;

2、在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务;

3、当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行;

4、当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的;

5、法律规定的其他情形。

简而言之就是当中介没有履行责任，或者有拒缴中介费的情况时，居间合同可以合法解除。

二、开发商没有按时交房是否可以退房

开发商没有按时交房可以退房。出卖人迟延交付房屋或者买受人迟延交付购房款，经催告后在三个月的合理期限内仍未履行，当事人一方请求解除合同的，应予支持，但当事人另有约定的除外。

法律没有规定或者当事人没有约定，经对方当事人催告后，解除权行使的合理期限为三个月。对方当事人没有催告的，解除权应当在解除权发生之日起一年内行使;逾期不行使的，解除权消灭。

三、开发商拖延交房物业是否该赔偿

开发商延期交房的构成违约，一般商品房买卖合同中会有约定。有约定的从其约定，如果合同未对违约责任作出约定，则需要根据相关法律来确定违约责任。

根据法律规定，开发商逾期交房，购房者可以要求其支付违约金，满足条件的还可以要求解除购房合同。关于违约金金额的确定，根据规定，违约金数额或者损失赔偿额可以参照以下标准确定：逾期交付使用房屋的，按照逾期交付使用房屋期间有关主管部门公布或者有资格的房地产评估机构评定的同地段同类房屋租金标准确定。

而当开发商迟延交付房屋或者买受人迟延支付购房款，经催告后在3个月的合理期限内仍未履行，当事人可以请求解除合同。购房者维权可以先与开发商进行沟通协商。协商不成的可以去法院起诉。