根据其认定机构的不同，老字号分为中华老字号和地方老字号（如北京老字号和浙江老字号）。中国老字号由商务部根据其发布的《中国老字号认定规范（试行）》进行审核认定，地方老字号由省、直辖市商务主管部门根据其制定的相关办法进行评估。比如浙江省商务厅根据《浙江省老字号认定办法》和山东省经贸委根据《山东省老字号认定管理办法》对各自省份的老字号进行评选和认定。根据上述规范和方法，老字号被定义为历史悠久、产品、技能或服务代代相传、中华民族传统文化背景鲜明、文化底蕴深厚、得到社会广泛认可、信誉良好的品牌。这里的品牌应该被广泛理解为商业标志，其权利不仅可以是老字号的注册商标，还可以是老字号店面的独特装饰，老字号商品的包装，商品的独特名称，甚至是基于老字号注册的网络域名。

老字号商标抢注具体是指什么

商标抢注一词的含义经历了两个发展阶段。第一阶段，商标抢注的对象基本上限于未注册商标；现阶段商标抢注的内涵有了进一步的扩展，将他人已为公众熟知的商标或驰名商标在非类似商品或服务上申请注册的行为，也属于抢注。进而，将他人的创新设计、外观设计专利、企业名称和字号、著作权等其他在先权利作为商标申请注册的行为，也应视为商标抢注。商标抢注有狭义和广义之分，狭义的商标抢注是指在原商标所有者之前注册该商标以获取经济利益的竞争行为。

取得商标专用权制度成为商标抢注的理论基础

商标专用权的确认和取得，世界各国有不同的规定，归纳起来大致采用“注册原则”、“使用原则”和“混合原则”这三种方式。所谓注册原则就是按申请商标注册的先后来确定商标权的归属，谁先申请，商标专用权就授予谁，而不问该商标是否已经使用。申请注册是形成商标专用权的唯一法律事实，所以注册原则最基本的法律特征是商标注册申请。与注册原则相对应的是使用原则，它是按使用商标的先后来确定商标的归属，谁最先使用该商标，谁就享有商标专用权。

申请商标注册不是其必然要件。注册原则和使用原则各有利弊，采用注册原则取得商标专用权，便于对商标的管理，商标权人对商标的归属发生争议也容易辨别，商标权的法律关系明确、稳定性强，容易调查取证。其弊端是过于僵化，缺乏灵活性，不能保护商标在先使用权。采用使用原则取得商标专用权，充分保护了当事人的在先使用权利，且灵活实用，可以避免消费者因不同使用人先后使用相同商标而造成混淆。但它缺乏稳定性，查证商标使用人使用商标的证据困难，不利于商标管理。现在大多数国家都采用注册原则取得和确认商标专用权，只有美国等少数几个国家采用使用原则。

中国《商标法》第3条规定：经商标局核准注册的商标为注册商标，包括商品商标、服务商标和集体商标、证明商标；商标注册人享有商标专用权，受法律保护。可见，我国采用的是注册原则。它是以申请注册作为获得商标专用权的法律依据，谁最先申请注册，商标专用权就属于谁。而在先使用不能作为取得商标专用权的依据。即使商标使用者已经在商业上使用某一商标，如果没有向商标局提出注册申请，也不能获取商标专用权，其使用的商标不受法律保护。所以，申请原则只对最先申请商标注册者认定其享有商标专用权，这一制度的法律结果为商标抢注行为提供了可能性和必然性。

商标抢注在商业竞争中会经常出现，所以自己需要合理的进行规划，尽量减少自己的权益损失，但是更为关键的就是自己的利益保障在法律上确实存在，对于商业竞争，自己需要学会合理的运用有关的法律手段进行权益的维护，减少自己的利益侵害。

《中华老字号认定规范（试行）》四、认定条件1、拥有商标所有权或使用权。2、品牌创立于1956年（含）以前。3、传承独特的产品、技艺或服务。4、有传承中华民族优秀传统的企业文化。5、具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值。6、具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉。7、国内资本及港澳台地区资本相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。