一、公司能否任意安排员工加班

根据我国《劳动法》规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。用人单位不得随意安排劳动者加班。用人单位由于生产经营需要，可以延长工作时间，但是必须先与工会和劳动者协商。用人单位延长工作时间，一般每日不得超过一小时;因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。

同时，《劳动法》又规定，有下列情形之一的，延长工作时间不受上述限制：

1、发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的;

2、生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公共利益，必须及时抢修的;

3、法律、行政法规规定的其他情形。

如果劳动者违反上述规定，随意安排劳动者加班，劳动者可以采取以下方法维护自己的合法权益：

1、按照劳动争议处理的程序向企业劳动争议调解委员会提出申诉;

2、直接向企业所在地的劳动仲裁部门申请仲裁;

3、可以向劳动行政部门反映，由劳动行政部门根据有关规定对企业作出处理。

二、长期加班但不付报酬合法吗

我国《劳动法》第36条规定：“国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时的工作制度。”第41条规定：“用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时;因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。”

此外，《劳动法》还针对女职工作了特殊保护性规定，即对怀孕7个月以上的女职工，不得安排其延长工作时间和夜班劳动;不得安排女职工在哺乳未满一周岁的婴儿期间延长工作时间和夜班劳动。关于延长工作时间应否支付劳动报酬问题，《劳动法》第44条规定：“安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的150%的工资报酬;休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬;法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。”

因此，长期加班加点不付报酬是不合法的。

公司安排员工加班有一定的限制。公司安排员工加班有时间上的限制，不能安排员工长时间加班，更不能安排了加班却不付加班报酬也就是加班费。实践中，如果您有遇到公司不给加班费的情况，您可以通过法律途径来维权。