具体流程如下：

1、弄清楚山头是属于国有还是村集体所有；

2、弄清楚这个山头是否已经对外承包；

3、如果是转包，则要审验第一次承包人是否具有转包权；

4、必须明确承包山头的用途与发包的要求相符；

5、权利双方必须签订有法律效力的承包协议，切不可图省事、图便宜而停留在口头协议的程度；

6、农村山头属于集体土地，要承包山头，承包者首先要看发包方是否山界林权证等合法的证据，如果有，只要发包方愿意发包给你，双方签订租赁合同就行。

7、在双方签订租赁合同之前，根据村民委员会组织法有关规定，发包方要召开村民代表大会取得2／3以上的村民代表通过才是合法的，以免今后产生不必要的纠纷，现目前出现类事问题要多，损失的还是承包者。

施工总承包二级资质的承包范围

施工总承包二级资质承包范围是可承担单项建筑合同额不超过企业注册资本金5倍的施工，包括28层及以下、单跨跨度36米及以下的房屋建筑工程；高度120米及以下的构筑物以及建筑面积12万平方米及以下的住宅小区或建筑群体。

《中华人民共和国民法典》

第三百三十条农村集体经济组织实行家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制。

农民集体所有和国家所有由农民集体使用的耕地、林地、草地以及其他用于农业的土地，依法实行土地承包经营制度。

第三百三十一条土地承包经营权人依法对其承包经营的耕地、林地、草地等享有占有、使用和收益的权利，有权从事种植业、林业、畜牧业等农业生产。

第三百三十二条耕地的承包期为三十年。草地的承包期为三十年至五十年。林地的承包期为三十年至七十年。

前款规定的承包期限届满，由土地承包经营权人依照农村土地承包的法律规定继续承包。

第三百三十三条土地承包经营权自土地承包经营权合同生效时设立。

登记机构应当向土地承包经营权人发放土地承包经营权证、林权证等证书，并登记造册，确认土地承包经营权。

第三百三十四条土地承包经营权人依照法律规定，有权将土地承包经营权互换、转让。未经依法批准，不得将承包地用于非农建设。

第三百三十五条土地承包经营权互换、转让的，当事人可以向登记机构申请登记；未经登记，不得对抗善意第三人。

第三百三十六条承包期内发包人不得调整承包地。

因自然灾害严重毁损承包地等特殊情形，需要适当调整承包的耕地和草地的，应当依照农村土地承包的法律规定办理。

第三百三十七条承包期内发包人不得收回承包地。法律另有规定的，依照其规定。

第三百三十八条承包地被征收的，土地承包经营权人有权依据本法第二百四十三条的规定获得相应补偿。

第三百三十九条土地承包经营权人可以自主决定依法采取出租、入股或者其他方式向他人流转土地经营权。

第三百四十条土地经营权人有权在合同约定的期限内占有农村土地，自主开展农业生产经营并取得收益。

第三百四十一条流转期限为五年以上的土地经营权，自流转合同生效时设立。当事人可以向登记机构申请土地经营权登记；未经登记，不得对抗善意第三人。

第三百四十二条通过招标、拍卖、公开协商等方式承包农村土地，经依法登记取得权属证书的，可以依法采取出租、入股、抵押或者其他方式流转土地经营权。

第三百四十三条国家所有的农用地实行承包经营的，参照适用本编的有关规定。