最简单直接的办法就是起诉，尽管没有书面合同。但相关口头约定以及双方交货及收货等履行行为，已经构成了买卖合同，但还需要收集其他证据证明欠款的事实。买卖合同纠纷要特别注意不超过2年的诉讼时效，建议在知道被侵权之日起2年内提起诉讼。因为双方之间不存在书面合同，只是事实上的挂靠关系，对外是利用了对方名义去签订合同，所以比较被动。必须举证证明双方之间存在事实的挂靠关系，实际加工人是侯先生。举证可以通过发货证明、取料证明、之前合作中的钱款获取情况、录音等途径去获得，还可以通过收集发货单、送货单、提货单、运单、对账单或证人证言等证据证明合同事实。

一、证明无劳动合同这么写吗

没有劳动合同证明应当写明：劳动者与用人单位的基本信息、工资时间地点任务、未签订劳动合同的原因说明、事实与依据以及需要说明的相关事项等，没有固定的格式，只需要对相关情况说明清楚即可。事实劳动关系：指无书面合同或无有效书面合同形成的劳动雇佣关系以及口头协议大成的劳动雇佣关系。事实劳动关系的确认需存在雇佣劳动的事实存在。

也就是说，用人单位虽然没有和劳动者签订劳动合同，但双方实际履行了劳动法规定的权利义务，形成了事实上的劳动关系。此类劳动争议发生后，用人单位往往以双方没签订书面合同为由，否认双方之间在存在劳动关系，不承担其义务。但在劳动仲裁和法院判决中，一般来说都会根据证据进行事实劳动关系的确认——上文中所描述的这几种辅助证据，会在这个确认过程中起到关键作用。

二、债务纠纷诉讼中证据的收集是怎样的

到法院起诉解决债务纠纷的，如果没有直接的债权债务合同证明的，可以收集以下证据：

1、通过电话录音，如在电话里提到还钱的事，对方承认了借钱的事实。这种其实是比较好找的，因为在两个人关系没有恶化之前，双方一开始可能就还钱的事情心平气和地讨论过，因此没有借条没关系，所以这种录音一定要及时收集起来。

2、通过收集短信，如短信内容里提到还钱的事，看对方回复里有没有承认借钱的事。这种也相当于之前的电话录音，对于证明借贷关系有一定的力度，但一般不会作为认定有借钱关系的直接证据，上了法庭的话还会对短信内容进行质证。

3、到银行调取当时提款的凭证或者是转账的凭证等。银行提款或者转账的凭证，能够说明你们之间有金钱交易，而且，这种凭证一般也是比较好调取的，若是在转账时不记得保存了，到银行那也可以查询。所以，遇到没有写借条的情况下，千万不用着急，慢慢搜索能够作为证据的东西是很关键的。