工资是指企业根据国家和劳动合同的约定，以各种形式支付给劳动者的报酬。即列入工资总额统计的全部工资收入。

一、工资总额的组成具体包括以下内容

1、对已做的工作按工资标准支付的计时工资；

2、对已做的工作按计件单件（包括累进制的累进单价）支付的计件工资；

3、由于工作条件变更（原材料不符合要求、加工过程复杂、工具和设备不良等）而发给计件工人的工资津贴；

4、计件工人从事低于其技术等级的工作未达到原工资率的工资补贴；

5、包工工资；

6、不采用上列工资制度，而用营业提成办法所支付的报酬；

7、各种经常性的奖金（如完成与超额完成计划、节约原材料、燃料、电力、提高质量及无事故等奖金）；

8、加班加点津贴（包括节日、假日加班）；

9、夜班津贴；

10、非因工人过失而产生废品时的工资；

11、非因工人过失而机器设备停工时间的工资；

12、由于工作条件困难（工作有害健康、繁重、危险等）而发给的津贴；

13、节日值班津贴；

14、技术津贴；

15、支给兼任工长（班组长）者的津贴；

16、支给生产中教学徒者的津贴；

17、稿费、讲课费及其他专门工作的报酬；

18、地区津贴；

19、在工作中女工哺育婴儿时间的工资；

20、执行国家和社会义务时的工资；

21、未成年工优待工作时间的工资；

22、职工调动期间的工资；

23、定期休假的工资；

24、支给派出学习但仍算本单位编制内的工作人员的工资；

25、其他工资性质的津贴（如伙食津贴、房贴、水电贴、煤贴等）；

26、解雇金。

二、工资总额不包括下列各项

1、支付给创造发明、技术改进、合理化建议、劳动竞赛、各种模范等一次性的奖金；

2、工资附加费、国家机关、团体的福利费。但由工资附加费开支的工会、劳保、福利、卫生机构工作人员的工资，应分别包括在支付单位的工资总额内；

3、劳动保护的各种支出（如特殊工作服、口罩、手套、解毒剂、通风设备及各种安全设备支出）；

4、出差费；

5、调动工作的旅费与调动工作地区的安家费；

6、实习学生的津贴。工资分配应当遵循按劳分配原则，实行同工同酬。工资水平在经济发展的基础上逐步提高。国家对工资总量实行宏观调控。用人单位根据本单位的生产经营特点和经济效益，依法自主确定本单位的工资分配方式和工资水平。