依据相关法律的规定，受疫情影响企业停产停工的，员工不上班的，如果停工在一个工资支付周期的，正常发放工资，超过一个支付周期的，发放工资不低于当地最低工资标准。

一、公司整治疫情停业不发工资

劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁解决。企业停工停产在一个工资支付周期内的，企业应按劳动合同规定的标准支付职工工资。超过一个工资支付周期的，若职工提供了正常劳动，企业支付给职工的工资不得低于当地最低工资标准。职工没有提供正常劳动的，企业应当发放生活费，生活费标准按各省、自治区、直辖市规定的办法执行。

二、公司放假不给员工工资合法吗

公司放假不给员工工资，如果不是员工原因导致公司强制放假，则不符合劳动法。根据《工资支付暂行规定》第１２条的规定，非因劳动者原因造成公司停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理。所谓一个工资支付周期，一般企业采取月薪制，也即意味着大多数情况下：１、停工停产一个月内，员工不干活，用人单位仍按照劳动合同约定的标准支付工资。２、停产超出一个月的，则可以分两种情况发放工资：若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的报酬不得低于当地最低工资标准；若没有提供正常劳动，则可以按照低于最低工资标准水平发放工资。

三、饭店发生瘟疫需要员工交工资吗

饭店因疫情需要给员工开工资，因为员工和饭店签订了劳动合同，饭店需要履行劳动合同发放工资的责任，其次，企业因受疫情影响导致生产经营困难的，可以通过与职工协商一致采取调整薪酬、轮岗轮休、缩短工时等方式稳定工作岗位，尽量不裁员或者少裁员。符合条件的企业，可按规定享受稳岗补贴。企业停工停产在一个工资支付周期内的，企业应按劳动合同规定的标准支付职工工资。超过一个工资支付周期的，若职工提供了正常劳动，企业支付给职工的工资不得低于当地最低工资标准。职工没有提供正常劳动的，企业应当发放生活费，生活费标准按各省、自治区、直辖市规定的办法执行。