承揽合同与买卖合同的区别是：

1、主体名称不同，承揽合同的主体是承揽人和定作人，买卖合同的主体是出卖人和买受人；

2、合同的权利义务不同，承揽合同是一方交付工作成果，另一方支付报酬的合同，而买卖合同是一方转移标的物的所有权，另一方支付价款的合同。

一、承揽和雇佣合同有什么区别

承揽合同和雇佣合同的区别：

1、标的物不同，承揽合同的标的物包含了承揽人特定技能的工作成果。而雇佣合同的标的只是受雇人提供劳务本身。

2、双方当事人的地位不同。承揽合同中双方当事人地位平等，承揽人在完成工作中具有独立性。雇佣合同的受雇人要服从雇佣人的安排、指挥，双方存在管理与被管理的关系。

3、风险负担和责任承担不同。

4、报酬给付方式不同。在承揽合同中，由于合同的标的是工作成果，一般式承揽人在完成工作成果并将其交付给定做人，定做人检验过后，一次性将报酬支付给承揽人，承揽人与定做人的承揽关系持续时间多数比较短。而雇佣合同中，雇主与雇员一般式建立长期的稳定的雇佣关系。

二、什么是买卖合同

买卖合同就是指：出卖人转移标的物的所有权给买受人，买受人支付相应的价款的合同。其中，转移所有权的一方为卖方，支付价款取得所有权的一方为买方。买卖合同属于双务合同（双方当事人互负权利义务）、有偿合同（需要支付对价）、诺成性合同（当事人达成一致的意思表示合同成立），同时也是不要式合同。

三、承揽加工合同与订单买卖合同什么区别

１、管辖地的法院不同。承揽纠纷的管辖法院优先考虑合同明确约定的管辖法院，再考虑加工行为地法院，但买卖合同纠纷优先考虑实际履行地法院，再考虑合同约定的交货地法院。综上所述，承揽合同纠纷以加工行为地为主要管辖地，而买卖合同则主要以交货地确定管辖地，合同的性质直接决定法院的管辖权。

２、举证责任的分配方式不同。在承揽合同纠纷中，承揽人需提供相关证据证明定作物的特殊性，并按要求完成了加工任务；定作人则举证证明其提供了技术资料，支付加工报酬或材料费用。而在买卖合同纠纷中，出卖人应举证其已按要求交付了货物，买受人则证明其已支付货款。