食品经营许可证应该具备什么条件
来源:互联网 时间: 2023-07-25 01:30:05 219 人看过

申请食品经营许可,应当符合的条件有:

1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

2.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度等。

超市需要食品经营许可证

然是必要的,超市如果没有食品经营许可证,营业执照也不会批准。因为按照规定,超市、餐厅、食品批发都需要食品经营许可证。

对于超市是否需要申请食品经营许可证,关系到食品经营许可证的形式。许可证的形式为:重餐饮、轻食、自制饮料、新鲜超市、预包装食品、超市或便利店。了解食品经营许可证的形式,就知道超市属于其中,所以超市必须申请食品经营许可证。

《食品经营许可管理办法》第十一条

申请食品经营许可,应当符合下列条件:

(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物等。

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2024年07月31日 04:04
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