食品安全标准应增加哪些内容和要求-法师兄

食品安全标准应增加哪些内容和要求

来源：法律编辑整理时间： 2023-09-21 13:26:42 235 人看过

一、食品安全标准应增加哪些内容和要求

食品安全标准应增加以下内容和要求：

1．食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；

2．食品添加剂的品种、使用范围、用量；

3．专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；

4．与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；

5．食品生产经营过程的卫生要求；

6．与食品安全有关的质量要求；

7．食品检验方法与规程；

8．其他需要制定为食品安全标准的内容。

二、食品安全纠纷怎么起诉

违法食品的一般流程如下：

1．起诉即向有管辖权的法院立案庭递交诉状。

2．立案审查。符合立案条件，通知当事人7日内交诉讼费，交费后予以立案。

3．排期开庭。提前3日通知当事人开庭时间、地点、承办人；公开审理的案件提前3日进行公告。

4．开庭审理。如果达成调解协议，制作调解书，双方当事人签收后生效，当事人履行调解书内容或申请执行；未达成调解协议的，合议庭合议作出裁决。

5．宣判。同意判决，当事人自动履行裁判文书确定的义务或向法院告诉执行庭提出执行申请。

三、食品安全风险评估有什么作用

1．确认各种危害风险的大小，预测食品发生问题的种类、可能性以及后果的严重性，制定或调整风险控制措施，并积极的与有关各方进行沟通，从而建立起安全的食品链，保障食品安全；

2．对于确认的各类危害风险提出管理措施，对食品生产、检验和管理等提出建议；

3．为政府有关方面实施食品安全监督管理提供依据。

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（一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；（三）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；（四）食品生产经营过程的卫生要求；（五）与食品安全有关的质量要求；（六）食品检验方法与规程等，具体如下：1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；3、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，

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